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混ぜて焼くだけ!れんこん餅
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混ぜて焼くだけ!れんこん餅-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ!れんこん餅

Aya@筋トレ好きベジタリアン
Aya@筋トレ好きベジタリアン @vegeaya_fitness
福岡

レンコンは、いつもレンコンステーキで食べてしまっていたけど、違う食感で食べたいと思って作ってみました。

レンコンは、いつもレンコンステーキで食べてしまっていたけど、違う食感で食べたいと思って作ってみました。

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混ぜて焼くだけ!れんこん餅

Aya@筋トレ好きベジタリアン
Aya@筋トレ好きベジタリアン @vegeaya_fitness
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レンコンは、いつもレンコンステーキで食べてしまっていたけど、違う食感で食べたいと思って作ってみました。

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材料

1~2人分
  • レンコン 200g
  • 炊いたご飯 150g
  • 醤油麹(塩コショウでもOK) 大1
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作り方

  1. 1

    レンコンをすりおろすか、フープロで細かくする

  2. 2

    ①に炊いたご飯、醤油麹(または塩コショウなど好きな調味料)を混ぜる。少し粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    適度な大きさに丸めて、フライパンで両面焼く。

  4. 4

    出来上がり💛

    • 混ぜて焼くだけ!れんこん餅作り方4写真

コツ・ポイント

テフロンのフライパンや、フライパン用のアルミホイルを使うと、油を使わずに焼けて、よりヘルシー💖

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Aya@筋トレ好きベジタリアン
Aya@筋トレ好きベジタリアン @vegeaya_fitness
2025/02/19 13:19に公開
福岡
💛キレイはおいしいから作る💛1982年42歳。希少がんサバイバー(右大腿部横紋筋肉腫)、筋トレ3年目、ベジタリアン。たくさん食べて、しっかり動く🔥
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このレシピのキーワード

れんこん ご飯

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