Rendang Sapi

Name: Rendang Sapi
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 9 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 1/2 buah bombay; 2 bongkah lengkuas; 5 ruas jahe; 3 ruas kunyit; 3 batang serai blender; 1 sdm kemiri (miri sangrai yg dihaluskan); 4 buah kapulaga; 1/4 buah pala; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm merica; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang kayu manis; 1 bungkus bumbu rendang instan; 2 bungkus santan kara instan; 1 mangkuk kelapa parut; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air

LulusW @Luzz_kitchen

Sukoharjo, Jawa Tengah

Jadi ini menu besar saat mudik lebaran. Masaknya sudah pasti sama eyang uti, masaknya membutuhkan kesabaran zuperrr

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#TimloSolo_AndalanBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Jadi ini menu besar saat mudik lebaran. Masaknya sudah pasti sama eyang uti, masaknya membutuhkan kesabaran zuperrr

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#TimloSolo_AndalanBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Rendang Sapi

LulusW @Luzz_kitchen

Sukoharjo, Jawa Tengah

Jadi ini menu besar saat mudik lebaran. Masaknya sudah pasti sama eyang uti, masaknya membutuhkan kesabaran zuperrr

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#TimloSolo_AndalanBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Jadi ini menu besar saat mudik lebaran. Masaknya sudah pasti sama eyang uti, masaknya membutuhkan kesabaran zuperrr

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#TimloSolo_AndalanBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

10 orang

1 kgdaging sapi
Bumbu halus 1
9 siungbawang putih
9 siungbawang merah
1/2 buahbombay
Bumbu halus 2
2 bongkahlengkuas
5 ruasjahe
3 ruaskunyit
3 batangserai blender
1 sdmkemiri (miri sangrai yg dihaluskan)
2 buah bunga lawang
4 buahkapulaga
1/4 buahpala
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmmerica
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangkayu manis
1 bungkusbumbu rendang instan
2 bungkussantan kara instan
1 mangkukkelapa parut
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Potong dan cuci daging sapi
2

Blender bumbu halus 1
3

Haluskan bumbu halus 2
4

Sangrai kelapa hingga coklat
5

Tumis bumbu halus 1 dan 2 hingga harus, masukkan daging dan tumis tumis
6

Tambahkan air dan bumbu rendang instan
7

Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai, masak di api kecil selama 2 jam
8

Tingkat kematangan sesuai selera ya, suka yang ada kuahnya atau yang kering

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

LulusW @Luzz_kitchen

pada 04 April 2025 06.32

Sukoharjo, Jawa Tengah

Worka Mom ❤ Happy Momsuka coba2 resep menyesuaikan isi kulkas 🙈biar tidak lupa disimpanlah di sini, siapa tau ada teman2 yang selera rasanya sama boleh dicoba 🥰tidak selalu resep coba2 kok, ada juga resep yang diajari keluarga maupun kawan ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Kunyit Kapulaga Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Santan Kelapa Parut Cinnamon Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya