Sup Agedashi Tofu ala Miss Connie
Enakk bgt dimakan pas hujan 🥰✨
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, dan keringkan dengan tissue
- 2
Potong Dadu Tahu nya (dibagi 4 saja)
- 3
Rendam rumput laut kering yg sudah dipotong2, sampai mekar
- 4
Iris dan cincang daun bawang untuk topping nanti
- 5
Siapkan wadah atau piring, tuangkan maizena, mandikan tahu tadi kedalam maizena
- 6
Panaskan minyak goreng, goreng tahu tapi jangan sampai overcook, sampai berubah warna saja, lalu tiriskan
- 7
Cincang bawang2 an, dan siapkan bumbu kuah nya
- 8
Rebus bawang, masukan bumbu2, dan yang penting bubuk ikan katshuo dashi nya
- 9
Bila sudah mendidih, masukan rumput laut yg sudah direndam tadi, tunggu 3 menit... koreksi rasa nya sesuai selera. Bila sudah matikan api.
- 10
Taruh tahu dalam mangkok untuk menyajikan,
- 11
Lalu siram dengan kuah, jangan lupa rumput laut dituang juga
- 12
Taburi bagian atas dengan katsui busi, dan juga duan bawang. Siap disajikan hangat2...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar