Empal Gentong Kuah Susu
Bismillah
Cuaca batam lg ga menentu, lg panas tau" hujan lebat, menu spesial ini untuk menghangatkan keluargaku, kuahnya menggunakan susu evaporasi, eits jangan mikir eneg yah, beneran ini tuh gurih creamy gitu, enak lah pokonya, yuk cobain.....
Empal Gentong Kuah Susu
Bismillah
Cuaca batam lg ga menentu, lg panas tau" hujan lebat, menu spesial ini untuk menghangatkan keluargaku, kuahnya menggunakan susu evaporasi, eits jangan mikir eneg yah, beneran ini tuh gurih creamy gitu, enak lah pokonya, yuk cobain.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk bersama bumbu2, jika airnya kurang, tambahkan lagi hingga daging benar2 empuk, lalu angkat dagingnya dan sisihkan airnya untuk kuah.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukan kedalam air rebusan daging tadi, tambahkan air jika dirasa kurang. Didihkan.
Potong2 daging sesuai selera, lalu masukan kedalam kuah, didihkan lagi.
- 3
Tuang santan kedalam kuah, aduk perlahan jangan sampai santan pecah dan santan matang. Beri gula, garam dan kaldu bubuk/kaldu jamur sesuai selera. Icip, tes rasa sampai rasanya pas. Matikan api.
Sajikan dalam mangkok dgn urutan : lontong, empal gentong, irisan daun kucai, bawang goreng, cabai bubuk/sambal soto, dan emping goreng. Enjoy ❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar