レモンケーキ
無農薬栽培のレモンを頂いてので❣️
ホットケーキミックスを使うときの分量は
下記です！
ホットケーキミックス160g
卵2個
レモン果汁40ml(1/4cup)
バター50g
グラニュー糖40g
コアントロー (あれば、、)大さじ1
レモン皮すりおろし1個(なくてもOK！)
で作ります！
1.アイシングの時レモン果汁は少しずつ足して作ります！(入れ過ぎ注意⚠️)
2.パウンドの型でも作れます！
3.レモンシロップは作りやすい分量にしていますが、レモン果汁をもう少し足すのもお勧め
レモンケーキ
無農薬栽培のレモンを頂いてので❣️
ホットケーキミックスを使うときの分量は
下記です！
ホットケーキミックス160g
卵2個
レモン果汁40ml(1/4cup)
バター50g
グラニュー糖40g
コアントロー (あれば、、)大さじ1
レモン皮すりおろし1個(なくてもOK！)
で作ります！
1.アイシングの時レモン果汁は少しずつ足して作ります！(入れ過ぎ注意⚠️)
2.パウンドの型でも作れます！
3.レモンシロップは作りやすい分量にしていますが、レモン果汁をもう少し足すのもお勧め
アプリでひらく作り方
- 1
-
- 2
ボウルに柔らかくしたバターにグラニュー糖を入れ、その後に卵を割り入れる。レモンの皮は白ワタは取り除き千切りやすりおろす！
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーとレモン皮の千切りを投入して、さっくりと混ぜ合わせる！
-
- 4
予熱したオーブン180度で約40分焼く！熱いうちには蜂蜜、レモン果汁、水を混ぜたレモンシロップをケーキの表面に塗る！
-
- 5
粉糖とレモン果汁を混ぜて、アイシングを作りケーキにかける
-
コツ・ポイント
レモンシロップはケーキが熱いうちにレモンのアイシングはケーキが冷めてからかけるのがポイント！
個人的な見解なのですが、、レモンの防カビ剤が気になります！
使う時はレモンをしっかり洗って熱湯に15分丸ごと茹でる作業を2回しています！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
