ピーマンを輪切りにする。

卵に塩胡椒と牛乳を加えて混ぜる。

ソーセージを輪切りにする。

フライパンにピーマンを並べ、真ん中にソーセージを乗せてチーズ、卵液を流し入れる。

蓋をして蒸し焼きにする。

ケチャップをつけて食べる。