Rebus koyor atau kikil sampai empuk. Kalau pakai krecek tidak direbus tapi direndam ait dingin, baru dipotong

Rebus bumbu: cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, daun jeruk/kulit jeruk purut, tempe busuk

Haluskan bumbu yang sudah direbus.tambahkan garam

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, ditambah daun salam, sereh, lengkuas, petai

Masukkan koyor/kikil/krecek, dikongsreng sampai bercampur semua

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, tambahkan gula merah.kongsreng lagi sampai tahu setengah hancur

Tambahkan air sedikit, masukkan telor rebus yang sudah dikupas

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan dan penyedap.

Setelah mendidih dan rasa sudah pas, angkat, sajikan.

Lebih nikmat jika dimakan keesokan harinya sehingga bumbu sudah bemar2 meresap.

Busa dimakan pakai nasi atau bubur.

Pelengkap: sayur tumpang bisa ditemani urap, pecel, oseng pare, atau oseng buncis.hmmm....nikmat...