Pizza gandum yummy.

Name: Pizza gandum yummy.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti pizza gandum:; 325 gr Oatmeal (aku pakai Quaker yg merah); 300 gr Tepung Cakra Kembar emas; 1 butir telur; 2 sdt Ragi instan; 2 sdm susu bubuk; 50 ml olive oil; 300 ml Air; 2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1 sdm mentega putih; Bahan saos:; 2 bh Bawang Bombay; 5 siung Bawang Putih; 100 gr Paprika Hijau/merah (kl gak ada ganti cabai hijau besar); 5 sdm Olive Oil; 200 gr Ayam dada dipotong2 kotak kecil; 1 btl/325 gr saos tomat; 300 gr Saos sambal; 2 sdt micin Jamur(boleh skip); Bahan Pelengkap:; 4 bh Sosis iris2; 200 gr Keju Mozarella parut; 200 gr Keju Cheddar Parut

Erlin tjahjadi @erlintjahjadi

tangerang

Dapet pesenan pizza dari bos yg hidup sehat banget.. Maunya pake tepung gandum, minyaknya pakai olive oil, ayamnya dada dan gak berminyak.. So exsekusi pulang kerja oprek2 dapur bikin ni pizza.. Hasilnya semua suka.. Katanya pizza hut dan domino mah lewat.. 😄 lewat mana yah.. 😸

Lebih banyak

Pizza gandum yummy.

Erlin tjahjadi @erlintjahjadi

tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti pizza gandum:
325 grOatmeal (aku pakai Quaker yg merah)
300 grTepung Cakra Kembar emas
1 butirtelur
2 sdtRagi instan
2 sdmsusu bubuk
50 mlolive oil
300 mlAir
2 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram
1 sdmmentega putih
Bahan saos:
2 bhBawang Bombay
5 siungBawang Putih
100 grPaprika Hijau/merah (kl gak ada ganti cabai hijau besar)
5 sdmOlive Oil
200 grAyam dada dipotong2 kotak kecil
1btl/325 gr saos tomat
300 grSaos sambal
2 sdtmicin Jamur(boleh skip)
Bahan Pelengkap:
4 bhSosis iris2
200 grKeju Mozarella parut
200 grKeju Cheddar Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat saosnya dahulu.. Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn olive oil sampai layu dan wangi. Masukkan cabe/paprika yg sudah diiris lalu tumis sampai layu.. Masukkan ayam.. Tumis sampai berubah warna, masukkan saos dan micin jamur, masak sampai mendidih.. Sisihkan.
2

Kedua: buat adonan roti Pizza. Masukkan Tepung dan Oatmeal ke dalam wadah, tambahkan telur, ragi, olive oil, garam, gula, susu bubuk. Masukkan air sedikit2 sambil diuleni sampai kalis(hentikan pemakaian air bila dirasa sudah cukup). Masukkan mentega putih.. Uleni lagi selama 5-7 menit. Bulatkan adonan lalu taruh di panci yg dioles olive oil. Biarkan mengembang kurleb 1 jam. Kempeskan adonan. Dan bentuk di loyang pizza. Diamkan kurleb 30 mnt sampai mengembang.
3

Panaskan oven dgn suhu 200 derajat. Panggang roti pizza kurleb 10 menit Sampai setgh matang. Keluarkan lalu oles saos taburi keju cheddar, tata sosis dan taburi keju mozarella. Panggang kembali sampai matang dan berwarna kecoklatan..
4

Pizza siap dinikmati..