Basmati

বাসমতি চাল • আলু মাজারি সাইজ • খাসির মাংস • পেয়াজ কুচি • বিরিয়ানি মসলা • কাচামরিচ • শুকনা মরিচ • সরিষার তেল • সয়াবিন তেল • ঘি • টকদই • ফ্রুট কালার গুলানো •

বাসমতি চাল • মুসুর ডাল • সরিষার তেল • এলাচ • দারচিনি • তেজপাতা • পেয়াজ কুচি • আদাবাটা • রসুনবাটা • জিরাবাটা • ধনিয়া গুড়ো • হলুদ গুড়ো •

Basmati rice 250 gram • Water • Garlic • Ginger • Oyestar sauce • Fish sauce • Onion • Salt • Egg • Chicken • Tomato sauce • coriander leaf •

সিদ্ধ মাছ-১ কাপ। • চালের গুড়া- ১কাপ। • জিরা-১/২ চা চা। • বাসমতি চাল-১/২ কাপ। • পেঁয়াজ কুচি -২ চা চা। • আদা কুচি-১ চা চা। • রসুন কুচি-১ চা চা। • ধনে পাতা ও পেঁয়াজ পাতা কুচি -২ চা চা। • কাঁচা মরিচ কুচি-২টা। • লবন - স্বাদ মত। • তেল- সামান্য। • গরম পানি-১ কাপ বা প্রয়োজন মত। •

খাসির মাংস • আদা বাটা • রসুন বাটা • স্বাদ মতো লবণ • টকদই • লাল মরিচের গুঁড়া • ধনিয়া গুড়া • বাসমতি চাল • হালকা গরম দুধ • জাফরান • লবঙ্গ • শাহী জিরা •

গরুর মাংস • বাসমতি পোলাউর চাল • পেয়াজ বেরেস্তা • আদা বাটা • রসুন বাটা • হলুদ গুরা • ধনিয়া ও জিরা গুরা • হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি পেকেট মসলা • লবণ স্বাধমত • কাজু বাদাম বাটা • আলু টুকরো করা • কাচামরিচ •

গরুর গোসত দের কেজি • বাসমতি চাল • আদা ও রসুন বাটা • সাদা গোলমরিচ • বিরিয়ানি মসলা • পেয়াজ বেরেস্তা • পেয়াজ কুচি • বাদাম 1/4 কাপ ঘি দিয়ে হালকা ভেজে নেয়া • বুটের ডাল • দই • টমেটো সস • সয়াসস •

পোলাও এর চাল/বাসমতি চাল। • রসুনকুচি। • শুকনো মরিচ। • সুইট কর্ণ। • স্বাদমতো-লবণ। • পেয়াজকুচি। • বাটার। • ক‍্যাপসিকাম(কুচি)। • গাজর (গ্ৰেট করা)। • বাধাকপি কুচি। • টমেটো (কুচি)। • চিলিসস। •

ইলিশ মাছ • পরিমাণ বাসমতি চাল • মুগডাল • মুসুর ডাল • স্বাদ মতো লবণ • পরিমাণ পেঁয়াজ কুচি • হলুদ গুঁড়া • লাল মরিচের গুঁড়া • রসুন পেস্ট • কাঁচামরিচ • পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল • পরিমাণ মতো ফুতন্ত গরম পানি •

বাসমতী চাল • চিনি • ঘি • জর্দার রং • মাল্টার রস • মাল্টার ছিলকা কুচি • লবণ • তেজপাতা • এলাচ • লবঙ্গ/লং • দারচিনি • কেওরা জল •

বীফ নলা/পায়া। • গরুর মাংস। • জিরা বাটা। • পেয়াজকুচি। • আদাবাটা। • রসুনবাটা। • টমেটো কুচি। • পোলাও এর চাল/বাসমতি চাল। • ঘি। • স্বাদমতো-লবণ। • টকদই। • বিরিয়ানীর মশলা। •

বাসমতি চাল • মুরগির মাংস • টকদই • রসুন এবং আদাবাটা • জিরা বাটা এবং বাদাম বাটা • দারচিনি • এলাচ • পেয়াজ বেরেস্তা • লবণ স্বাদমতো • কিসমিস বাটা • জয়ফল জয়এী বাটা

গরুর মাংস- • বাসমতি চাল- • দই- • পেপের খোসা বাটা- • পেঁয়াজ বেরেস্তা • আদা বাটা- • রশুন বাটা- • দারচিনি, এলাচি, তেজপাতা - • কালো এলাচ, স্টার এনিস- • বিরিয়ানী মশলা - • গুড়া দুধ- • টমেটো সস- •

বড় সাইজের একটির অর্ধেক জয়ফল • মিডিয়াম সাইজ এর জয়ত্রী • শুকনা মরিচ • সাদা গোল মরিচ • দারুচিনি • সবুজ এলাচ • কালো এলাচ • কালো গোল মরিচ • ষ্টার আনিস • শাহী জিরা • তেজপাতা • খাসির মাংস •

খাসির মাংস • টক দই • তেল • আদা বাটা • পেয়াজ বাটা • পেপে বাটা • রসুন বাটা • কাঠবাদাম বাটা • কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা • লাল মরিচের গুঁড়ো • টমেটো কেচাপ • চিনি •

বাসমতী চাল (পছন্দ মতো চাল ব্যবহার করা যায়) • সরিষার তেল পরিমাণ মত • লবণ • সরিষার বাটা • পেঁয়াজ কুঁচি করে ভাজা • কাঁচা মরিচ ফালি, • রসুন বাটা • কচু পাতা / লাউ পাতা • ইলিশ মাছ এক ছাও কাঁটা • ভাতের চাল হলে পানি বেশি লাগবে • পানি (এক কেজি বাসমতী চাল অথবা পোলাও এর চাল এর সাথে)

chicken • gm basmati rice • gm spinach • gm coriander leaf • gm mint leaf • green chillis • small onions • lemon • tomato • tsp garlic-ginger paste • cup yogurt • cardamoms •

বাসমতি পোলাও এর চাল • মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ • জাফরান রং • লবণ • গরম পানি • গোটা গরম মসলা তেজপাতা দারুচিনি এলাচ লবঙ্গ • টক দই • কাস্মিরি রেড চিলি পাউডার • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচামরিচ • সয়াবিন তেল • ঘি •

কেজি খাসির রানের মাংস • কেজি বাসমতি চাল • টা নতুন আলু • কাপ টকদই • কাপ ঘি • সয়াবিন তেল • পানি • লবণ • গোটা গরম মসলা কিছু টেলে নিয়ে গুঁড়া করে নেয়া • গোটা গরম মসলা(তেজপাতা দারুচিনি এলাচ, লবঙ্গ,জায়ফল, জয়ত্রি, • শাহী জিরা,কাবাব চিনি,বড় এলাচ,তারা মসলা, • সামান্য ফুড কালার •

বাসমতি/কালিজিরা চাল • ভাজা মুগের ডাল • টমেটো কুচি • আদাবাটা • ঘি • সাদা তেল • কাঁচা মরিচ ফালি • সাদা জিরা • তেজপাতা • শুকনো মরিচ • হলুদ গুঁড়ো • মরিচ গুঁড়ো •

বাসমতী চাল • চিনি • ঘি • মাল্টার রস • মাল্টার জেষ্ট • দুধ • গুঁড়ো দুধ • দারুচিনি, • এলাচ • কিসমিস • পেস্তা বাদাম আর মাওয়া

Basmati rice 250 gram • Oyestar sauce • Water • egg • Onion • Garlic • Ginger • Salt • Chicken • Fish • Tomato sauce • Tomato •

বাসমতী চাল • গাজর কুচি • বিন্স কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • কাঁচা লঙ্কা চেরা • ঘি • কাজুবাদাম ভাজা • নুন • চিনি • এলাচ • দারুচিনি • কিশমিশ

৫০০ গ্রাম বাসমতি চাল • প্রয়োজন অনুযায়ী জল (যতো টুকু চাল তার দ্বিগুণ জল) • ৩টেবিল চামচ ঘি • ১টা পিঁয়াজ (বেরেস্তা করে নেওয়া) • ১/২ কাপ কাজু বাদাম ভাঙা • ৮-১০টা কিসমিস • স্বাদ মতো নুন • স্বাদ মতো চিনি • ২-৩ টে তেজপাতা (ছিঁড়ে দেওয়া) • গোটা গরম মশলা • স্বাদ মতো গোলমরিচ গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ ফুড কালার/হলুদ গুঁড়ো

বাসমতী চাল • দুধ • বাতাসা / চিনি পরিমাণমতো • কাজুবাদাম কিসমিস • এলাচ • দারচিনি • তেজপাতা