daging sapi • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • jamur shimeji • paprika merah • saos tiram • kecap manis • kecap asin • kecap ikan • air • penyedap rasa, garam, gula, merica
bawang merah • bawang putih • cabai rawit setan • tomat • daun jeruk • cumi cumi (dibuang tintanya dan dibersihkan lalu potong sesuai selera, kemudian beri perasan jeruk nipis) • garam, gula, merica, saos tiram, gula pasir, penyedap rasa
ayam (saya pakai bagian sayap dan dada) • perasan jeruk nipis • merica dan garam • bawang merah ukuran besar • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit merah • kemiri • jahe • merica • garam • gula pasir •
daging sapi • telur ayam yang sudah direbus • bawang putih • ketumbar bubuk • lengkuas • daun salam • daun jeruk • gula merah • santan • garam • air • bawang merah ukuran besar •
Tulang ayam • seledri • bawang putih cincang • bawang merah • daun bawang • minyak goreng • Bawang sisa minyak wangi • seledri • kecap asin • air • gula pasir • penyedap rasa •
kulit lumpia • udang yang telah dikupas dan dicuci bersih • bawang putih • merica bubuk • kecap asin • minyak wijen • garam dan gula • putih telur • cabai merah • cabai rawit merah • air • cuka •