sum anjani safitri

kolang kaling • Air cucian beras pertama secukupnya (sampai kolang kaling terendam) • syrup marjan rasa melon • daun pandan • cengkeh • air

tepung beras (aku pakai merk rose brand) • tepung aci (aku pake yang curah) • tepung maizena (aku pakai merk maizenaku 🌽) • daun pandan (minta tetangga) • garam • santan cair instan (aku pakai merk sasa -> lebih gurih menurutku) • air matang dingin (800ml)

tahu coklat basah • cabe gendot • kecap (aku pakai bango) • bawang putih • bawang merah • kunyit bakar • kemiri bakar • penyedap kaldu sapi (aku pake merk sedaap) • Garam • Minyak goreng • Air (aku 700 ml, biar banyak kuahnya) • daun salam •

selada air • kencur • bawang putih • bawang merah • cabe jablay • Air • Minyak goreng • Garam • Micin • Kaldu sapi bubuk • Gula pasir

kacang panjang ditukang sayur (3rb) • cabe jablay • terasi udang (aku pake merk ABC) • Garam • Mecin • Kaldu sapi bubuk secukupnya (aku pakai merk sedaap • daun serang • tomat merah kecil

ayam • santan cair instan • air • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah • jahe • biji pala • ketumbar • lada •

kentang ukuran sedang • telur • bawang putih • lada butir • Garam • Royco kecil rasa sapi • Sasa (bisa d skip) • daun bawang • daun seledri • minyak goreng

jengkol • Santan • Garam • Royco • gula merah ukuran sedang • Kecap • Daun salam • Daun jeruk • serai • lengkuas • Bumbu halus • bawang merah kecil •

ayam campur • bawang merah • bawang putih • Bawang Bombay 1 yang besar • Gula aren • Daun salam • Serai 2 batang di geprek • Garam • Air

nangka muda (kurleb 1/4kg) • air • santan (aku pake santan instan dari sasa karena lebih gurih) • daun salam • serai ukuran kecil di geprek • lengkuas sepanjang ibu jari • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • gula merah • gula pasir • garam • minyak goreng •

daging sapi (lebih enak campur lemak) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • ketumbar bubuk (aku buat sendiri :sangrai sampe kecoklatan lalu tumbuk) • gula merah ukuran kecil • garam • gula pasir • air matang • minyak goreng • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng daging yang sudah dijemur

paket sayur asem • Isinya : • kacang panjang • tangkil • Daun tangkil • jagung manis • pepaya muda • labu siam • wortel • daun salam kecil • tipis lengkuas • tomat ukuran kecil •

daging sapi iris sesuai selera • lengkuas muda parut ukuran sedang • ketumbar bubuk • bawang putih • bawang merah • bawang bombay ukuran sedang • garam • gula merah ukuran kecil • kemiri • Air • gula pasir • minyak goreng

sikat pisang ukuran kecil • daun pandan • Untuk pembungkus pisang • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • garam • santan instan • air matang • Untuk bubur sumsum • tepung beras • garam •

tahu kuning • daun kemangi (ambil daunnya saja) • cabai keriting merah (iris kecil) • daun bawang (iris tipis) • garam • gula pasir • penyedap rasa ekstrak jamur (optional: aku pakai wehi) • daun pisang yang sudah dijemur • minyak goreng • gigi secukupnya • Bumbu halus : • bawang putih ukuran besar •

rebung yang sudah di rebus • bawang daun • bawang merah sedang • kelingking kunyit • kelingking jahe • kelingking lengkuas • daun salam • daun jeruk • santan kental (me: 1/2 bks kara 65ml) • kemiri • cabai merah • cabai jablay •

tepung kanji • tepung terigu • penyedap rasa • garam • Lada bubuk • air untuk adonan • minyak goreng • Isian : abon sapi • Bumbu halus • bawang putih • garam • air untuk merebus •

wortel • tauge • telur ayam • kulit lumpia • saus tiram • bawang bombang • bawang putih • bawang merah • cabai jablay • Penyedap rasa • gula pasir • garam •

tepung aci/kanji • tepung terigu • air • Penyedap rasa sesuai • garam • Lada bubuk • Bumbu halus • bawang putih • garam