Nisa Memouri

καρύδια χτυπημένα στο μούλτι ή γουδί • αβγά • ζάχαρη • αλεύρι • μπέικεν • βανίλια • κανέλα • γαρύφαλλο • νερό • ζάχαρη • κανέλα • φέτα λεμόνι και λίγο χυμό λεμόνι •

γάλα • σιμιγδάλι ψιλό • ζάχαρη • βανίλιες • βούτυρο • άχνη ζάχαρη • κανέλα

χοιρινό μπούτι • πιπεριές πράσινες • ρίγανη • μαύρο πιπέρι • κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) • κάρυ • αλάτι • ελαιόλαδο • μουστάρδα • ξυλάκια για σουβλάκια

ρεβύθια • μαϊντανό φρέσκο • ντοματοπολτό • ντομάτα ψιλοκομμένη • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αλάτι • μαύρο πιπέρι • κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) • ελαιόλαδο

κολοκύθα πορτοκαλί, τριμμένη • φρυγανιά τριμμένη ή μια φέτα μεγάλη ψωμί μουσκεμένο • δυόσμο • αβγά • αλάτι • μαύρο πιπέρι • ρίγανη • κρεμμύδι τριμμένο • μαϊντανό αν θέλουμε • ελαιόλαδο

αβγά σε θερμοκρασία δωματίου • βούτυρο • νερό • αλεύρι γ.ο.χ • αλάτι • ζάχαρη • κορν φλάουρ • αβγά • γάλα • βανίλια • βούτυρο • σκόνη γκαρνί σαντιγί που χτυπάμε σε 100 μλ γάλα •

αλεύρι γ.ο.χ • ζάχαρη • μαγιά • αλάτι • ελαιόλαδο • σταφίδες • χλιαρό νερό • γάλα χλιαρό

αλεύρι • σιμιγδάλι ψιλό • πιπεριές Φλωρίνης • πορτοκαλί κολοκύθας • πράσα • κρεμμύδι • πατάτες • ντομάτες κόκκινες • καρότα • ταχίνι (αλλιώς σουσάμι ελαφρώς ψημένο) • αλάτι • νωπή μαγιά •

μελιτζάνες μεγάλες κομμένες στην μέση • κρεμμύδια • ντομάτες • Τοματοπολτός • Μαϊντανός • Τυρί που λιώνει • αλάτι • μαύρο πιπέρι • ελαιόλαδο • Τυρί φέτα τριμμένη

μελιτζάνες μεγάλες • κολοκυθάκια μικρά πράσινα • πιπεριές κέρατο • ντομάτες • μαϊντανό • κρεμμύδι • αλάτι • πολτό τομάτας • σκόρδο ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • μαύρο πιπέρι

κομπόστες (ροδάκινο) ή ότι άλλο θέλουμε • βάση τάρτας (έτοιμη την πήρα) • Ζελέ φράουλα • κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης • Γάλα για την κρέμα

Λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης μεγάλα κομμένα σε κομματάκια • Σως κάρυ (έτοιμη) τύπου Κέτσαπ με κάρυ με λίγο ελαιόλαδο μιξ • Πατάτες μεγάλες 5-6 κομμένες για τηγάνι • αλάτι • ελαιόλαδο • σκόνη κάρυ • σκόνη κόκκινη πιπεριά καυτερή • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

νερό • Αλεύρι όσο πάρει • μαγιά • αλάτι • ελαιόλαδο • τυρί φέτα τριμμένη • αβγά • γιαούρτι • ελαιόλαδο • γάλα • αλάτι

πέννες • ντομάτα • κρεμμύδι • πιπεριά πράσινη • τοματοπολτό • αλάτι • μαύρο πιπέρι • γαρύφαλλο σκόνη • κνορ κοτόπουλο • ελαιόλαδο

μελιτζάνες • κρεμμύδι • ξύδι • ελαιόλαδο • αλάτι • σκόρδο τριμμένο

φύλλα μαρουλιού • κόκκινο λάχανο • φυλλαράκια ρόκα • ελαιόλαδο • βαλσάμικο ξύδι με μέλι (αλλιώς σκέτη κρέμα βαλσάμικο) • αλάτι

κιμάς ανάμεικτος • ψωμί βρεγμένη • αβγό • μαϊντανό • ελαιόλαδο • αλάτι • μαύρο πιπέρι • ρίγανη • κόκκινο πιπέρι • κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο • πιπεριά κίτρινη κομμένη σε λωρίδες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο •

φιδέ χονδρό • τομάτα τριμμένη (ή αλλιώς ένα κουτάκι τοματάκι) • πράσινη πιπεριά • ελαιόλαδο • αλάτι • τοματοπολτό • Μαύρο πιπέρι • τριμμένο κρεμμύδι

ψωμί του τοστ • πατάτες ψιλοκομμένες για τηγάνι • μαγιονέζας • κασέρι/τυρί γκούντα ή για τοστ της αρεσκείας μας • γαλοπούλα ψητή • μαρούλι κομμένα • ντομάτα ψιλοκομμένη • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

κιμάς ανάμεικτος • πιπεριές πράσινες (ή ότι χρώμα θέλουμε) • ντομάτες • πατάτες • ρύζι • πιπεριές Φλωρίνης • μαϊντανό • κρεμμύδι • τοματάκι • τοματοπολτό • αλάτι • μαύρο πιπέρι •