Bodnár Gabriella

hagyma • fokhagyma • padlizsán • közepes burgonya • paradicsompüré • 250 grammos passata konzerv • friss bazsalikom • só, bors • olíva olaj • sajt (nálam trappista) • cukor

szendvicskenyér (nálam teljes kiőrlésű) • főtt tojás • gépsonka vékonyra szeletelve • jó minőségű kenőmájas • vaj • dkglöncshús • csemegekukorica • majonéz • csemegeuborka • krémsajt • trappista sajt

burgonya • babérlevél • majoránna • leveskocka • ételízesítő • frissen őrölt bors • ecet • tejföl • liszt • pirospaprika • fél vöröshagyma • kevés étolaj •

narancs • alma • banán • áfonya, málna (nálam mirelit) • eper • ...és bármilyen gyümölcs • citrom leve • gyümölcsszörp

hagyma • fokhagyma • darált sertéshús • paradicsompüré • leveskocka • Só bors • zöldségkeverék (nálam mirelit vegyeszöldség) • étolaj • A krumplipöréhez: • burgonya • vaj vagy margarin • forró tej •

káposzta (nálam maradék) • darát sertéshús • bulgur • vöröshagyma • fokhagyma • pirospaprika • ételízesítő, őrölt bors, őrölt kömény • tojás • tejföl • étolaj

kemény tojás • vékony szelet félkemény sajt (nálam Trappista) • gépsonka • túró • tejföl • mustár • majonéz • só, bors • petrezselyemzöld • fokhagymapor • torma • pirospaprika

bulgur (nálam maradék köret) kb. 3 evőkanálnyi akár rizs is lehet • vegyes zöldség (nálam ez is maradék) kb. 3-4 evőkanálnyi párolva • mini mozzarella golyók • só, bors • közepes cukkini • zöldhagyma • tojás • liszt • zsemlemorzsa • étolaj a pároláshoz és a sütéshez

kb. 30 dkg gomba • hagyma • Zöldségek: sárgarépa, borsó, petrezselyem, karfiol, karalábé, zeller... akármi. (én mirelit zöldségkeveréket használtam) • gulyásleves kocka • petrezselyemzöld, só, bors • étolaj és pici vaj • A galuskához: • tojás • kukoricaliszt • fehérliszt • ételízesítő • pici bors •

nagyobb alma • cukor • fahéj • bolti leveles tészta • tojás

zöldbab (nálam mirelit) • hagyma • burgonya • fokhagyma • babérlevél • ételízesítő, őrölt bors, pirospaprika • pici ecet • tejföl • liszt • kevés étolaj

egész csirkecomb • csiperkegomba • szalonna • krumpli • petrezselyemzöld • zsír • só, bors, majoránna • étolaj a krumpli sütéséhez

petrezselyemgyökér • sárgarépa • karalábé • petrezselyem levél • vöröshagyma • burgonya • leveskocka • só, bors • kevés étolaj

egész csirkecomb • hagyma • paprika • paradicsom • fokhagyma • tejföl • liszt • só, bors • őrölt kömény • pirospaprika • köretnek galuska, vagy bármilyen minőségi tészta. Én színes fusilli-t használtam

csirkemell • széles metélt • tejszín • sajt (nálam trappista) • ételízesítő • frissen őrölt bors • olívaolaj • vaj • petrezselyemzöld • liszt

tojás • liszt • cukor • sütőpor • vaníliás cukor • erdei gyümölcs mix. Nálam mindig mirelit • vaníliás pudingpor • tej • cukor

csülök (Kb. másfél kg) • krumpli • hagyma • fokhagyma • sertészsír • só, bors • majoránna • egész bors • babérlevél

tojás • só • cukor • zabpehelyliszt • növényi tej • sütőpor • fahéj • alma meghámozva lereszelve • kevés étolaj a sütéshez • lekvár

hagyma • fokhagyma • brokkoli (nálam mirelit) • leveskocka • frissen őrölt bors • burgonya

szárított gomba (nálam most vargánya) • hagyma • fokhagyma • leveskocka • tejföl • burgonya • só, bors • petrezselyemzöld