Mousumi Hazra

করলা গোল করে কাটা • সর্ষে ও পোস্ট বাটা • সর্ষে তেল রান্নার জন্য • নুন • শুকনো লঙ্কা • পাঁচফোড়ন

চিংড়ি মাছ • ছানা • সাদা তেল • নারকেশ ও কাজু বাটা • বাটার • নুন • রসুন কুচি • গোলমরিচ গুঁড়ো

বড়ো আলু ডুমো করে কাটা • পোস্ত বাটা • কাঁচা লঙ্কা • নুন • রান্নার জন্য সরষের তেল। • হলুদ গুঁড়ো • জল

টক দই • টক দই • নুন • কনডেন্সড মিল্ক • কিছু কাজু ও পেস্তা কুচি

ডিম সেদ্ধ • পেঁয়াজ ও টমাটো কুচি • কাজু বাটা • নুন • কাঁচা লঙ্কা

কুমড়ো কুচি করে কাটা • হলুদ ও কালো জিরে • শুকনো লঙ্কা • নুন ও চিনি ও জল • ময়দা • সাদা তেল

ময়দা • সুজি • চিনি • জল • সাদা তেল

কাঁঠাল দানা • শুকনো লঙ্কা • সর্ষের তেল • জিড়ে গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি

ইলিশ মাছ • হলুদ গুঁড়ো • সরষে বাটা • সর্ষের তেল • কাঁচা আমড়া • পাঁচফোড়ন

বেসন • চিনি • কনডেন্স মিল্ক • দুধ • কাজু ও পেস্তা কুচি • এলাচ গুঁড়ো

পমফ্রেট মাছ • করে হলুদ ও লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • তেল • আদা রসুন বাটা • করে পেঁয়াজ ও টমাটো কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি

ময়দা • নুন • নুন • কালো জিরে • ভাজার জন্য তেল

পাঁপড় • বিনস, গাজর, আলু, • করে লঙ্কা ও হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • ২আদা বাটা • জিরে বাটা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • পাঁচ ফোড়ন • সর্ষের তেল • গরম মশলা গুঁড়ো • টমাটো কুচি

ফুলকপি • পেঁয়াজ কুচি ও টমাটো কুচি। • রসুন কুচি • আদা বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে, জিরে, মৌরি, শুকনো লঙ্কা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে শুকনো নেড়ে গুঁড়ো করা • তেল • নুন • গোল মরিচ গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো

খেজুর • কাজু, নারকেল ও চিনা বাদাম পেষ্ট • পেঁয়াজ বাটা • পনির • নুন আর চিনি • সাদা তেল • কাঁচা লঙ্কা কুচি • গোটা গরম মশলা • খেজুর কুচি • খেজুর পেষ্ট

টক দই • কনডেন্সড মিল্ক • চিনি • দুধ • পাকা আমের ক্বাথ • কাজু ও পেস্তা কুচি

মাছের ডিম • পেঁয়াজ ও টমেটো ডুমো করে কাটা • লঙ্কা ও হলুদ গুঁড়ো • নুন • গরম মশলা গুঁড়ো • রসুন কুচি • সরষের তেল

চালের গুঁড়ি • মুগডাল সেদ্ধ • সাদাতেল • নারকেল • চিনি

চাল • ডিম সেদ্ধ • আলু • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • গোটা গরমশলা • তেজপাতা • সরষের তেল • নুন • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • আদা বাটা

পটল • পেঁয়াজ কুচি • নুন • জিরে গুঁড়ো • রসুন • সর্ষের তেল • শুকনো লঙ্কা