Bhavana Pomal

ચણા નો લોટ • છીણેલું પનીર • રવો • મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • લસણ ની પેસ્ટ • કોથમીર • કસૂરી મેથી

પાલક • પનીર • મીડીયમ ટોમેટો • નાનો ટુકડો આદુ • લીલું મરચું • કસૂરી • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણા પાઉડર • પંજાબી ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ •

સતુ નો લોટ • ઘી • દળેલી ખાંડ • ઇલાયચી પાઉડર • ઝીણા સમારેલા કાજુ • ટોપરા નું ખમણ

મરચાં • રાઈ ની દાળ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/4 ચમચી હળદર • લીંબુ • તેલ

મીડીયમ ટામેટા (સમારેલા) • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • સેવ જરૂર પ્રમાણે • તેલ • મરચું પાઉડર • 1/4 ચમચી હળદર • ધાણા • ગોળ • 1/4 ચમચી જીરું • 1/4 ચમચી રાઈ •

ચોખા નો લોટ • ચણા નો લોટ • ગરમ તેલ મોણ માટે • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરચું પાઉડર • 1/4 ચમચી હળદર • હિંગ • 1/4 ચમચી અજમો • તલ • જરૂર મુજબ નવશેકું ગરમ પાણી • દહીં • તેલ તળવા માટે

ઘઉં ના ફાડા • પાણી • ગોળ • મિક્સ ડ્રાય ફ્રુટ • 1/4 ચમચી ઇલાયચી પાઉડર • ઘી

છીણેલી દૂધી • ચણા નો લોટ • રવો • ઇનો ફ્રુટ સોલ્ટ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • તેલ • ખાંડ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • દહીં • રાઈ • તેલ •

ચણા નો લોટ • ખાંડ • જરૂર મુજબ પાણી • સોડા • ઓરેન્જ રેડ ફૂડ કલર • તળવા માટે તેલ અથવા ઘી • ઇલાયચી પાઉડર • સજાવટ માટે કાજુ અને કિસમિસ

બેસન • પાણી • તેલ • પાપડ ખાર અથવા બેકિંગ સોડા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે

સમોસા પટ્ટી બનાવા માટે • મેંદો • ઘઉં નો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ • લોટ બાંધવા પાણી • સ્ટફિંગ બનાવા માટે • ચણા નો લોટ • જીણી સમારેલી ડુંગળી • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો • લીંબુ નો રસ •

મેંદો • ઘી • દળેલી ખાંડ • રવો • બેકિંગ સોડા • ડ્રોપર્સ વેનીલા એસેન્સે • સજાવટ માટે થોડા કાજુ

મોટા બટાકા (લાંબા ચીરીયા માં સુધારેલા) • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • ઓરેગાનો • મરચું પાઉડર • તળવા માટે તેલ

તુંરિયા સુધારેલા • તેલ • મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા પાઉડર • સેવ • મીડિયમ ટોમેટો • કોથમીર સજાવટ માટે • રાઈ • જીરું • ગરમ મસાલો • ગોળ

સોજી • પાણી • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • તેલ • ટોપરા નું ખમણ • રાઈ • પાન લીમડા ના પાન • સાંભર મસાલો • કોથમીર સજાવટ માટે • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • અડદ દાળ • ચણા દાળ •

ફણસી સમારેલી • ટોમેટો • ડુંગળી • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • કસૂરી મેથી • મરચું • હળદર • ધાણા પાઉડર • ટોપરા નું ખમણ • તેલ વઘાર માટે • જીરું •

કેરી (હળદર અને મીઠા ના પાણી માં રાખી ને સુકવેલી) • કાળા ચણા (5 થી6 કલાક પલાળેલા) • મેથી (5 થઈ 6 કલાક પલાળેલી) • તેલ • આચાર મસાલો

કેરી(250 ગ્રામ) • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખાંડ • જીરું પાઉડર • તજ લવિંગ નો પાઉડર • હળદર

કાચી કેરી (200 ગ્રામ કેરી છોલી ને કટકા કરેલી) • ગોળ • આચાર મસાલો • મીઠું જરૂર પ્રમાણે • હળદર • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • તેલ (કોઈ પણ તેલ લઈ શકાય પણ સરસ્યું તેલ વધારે સારું)

કેરી • ફુદીના ના પાન • ખાંડ • 1/4 ચમચી સંચળ • 1/4 ચમચી મરી પાઉડર • જીરું પાઉડર • મીઠું • પાણી જરૂર મુજબ