Puppy

Kepala Ikan (bisa jg pakai bagian lain tp bagian kepala ini yg banyak lemaknya jd lebih enak) • wortel (optional) • sereh, geprek • daun pandan, ikat • perasan jeruk nipis • cabe rawit hijau utuh • lada • garam • kaldu jamur • air • kemangi dan tomat (optional) • bawang putih •

udang kupas, cincang • batang sawi putih, potong kotak • daun bawang kecil, iris halus • sagu • minyak wijen • kecap asin • gula • garam • Kulit pangsit • Air

ubi madu matang (panggang), lumatkan • telur ukuran besar • gula pasir • gula palem • minyak sayur/canola • butter, cairkan tunggu suhu ruang (bs ganti margarin tapi jd padat dan gampang kering) • vanilla extract • susu cair full cream/yoghurt plain/buttermilk • tepung terigu protein rendah (bisa ganti sedang tp tektur jd padat) • baking powder double action • baking soda • garam •

Daging sapi potong tipis • bw merah • bw putih • cabe merah buang biji • lengkuas • kunyit • ketumbar • kemiri • Sdkt pala (skip) • Lada • daun salam • daun jeruk •

jagung manis, disisir • penuh tepung terigu protein sedang • tepung beras • bawang putih ditumbuk halus • bawang merah diiris halus • seledri iris halus • daun bawang kecil iris halus • air • Garam, merica

Ikan Tenggiri • Sagu tani (bs ganti tapioka) • Air Es • Bawang Putih (biar gk amis) • garam • kaldu jamur • gula pasir • gula merah (pilih yg warna gelap) • air • ebi sanggrai (haluskan) • gula pasir • garam •

paha ayam fillet • kulit ayam • udang kupas (bisa diganti ayam) • bawang putih • putih telur • tepung sagu • garam • gula • merica • kaldu jamur • es batu • saus tiram •

daging sapi sandung lamur (boleh campur tetelan sedikit), potong2 • air • sereh digeprek • daun jeruk • bumbu instan rawon indofood • minyak utk menumis (Barco) • garam • gula • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri •

cabe hijau besar/ cabe hijau keriting • cabe rawit hijau • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • Garam • Kaldu bubuk/penyedap secukupnya (optional) • Minyak goreng untuk mematangkan sambal

ikan fillet • bawang putih • telur • tepung sagu • Garam • Gula • Kaldu jamur

terong ungu panjang, potong tipis (sesuaikan dengan adonan tepung, jumlah terong dan takaran tepung menyesuaikan) • Minyak goreng • tepung terigu • tepung beras • air dingin • garam • sdt lada • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • saus tiram •

kailan/bakchoy lepas per-helai buang bagian bawahnya yang ada akar • bawang putih cincang kasar • saos tiram • tepung maizena (larutkan dengan sedikit air +/- 3-4 sdm) • minyak untuk menumis • garam,gula,merica dan bawang goreng

nasi • kecap asin • minyak wijen • nori mamasuka (boleh yg lain), blender • wijen

mangga matang • pisang ambon • chia seed • madu • greek yoghurt • air es

tepung terigu protein rendah • tepung ketan hitam • kuning telur • putih telur (opt) • minyak goreng • santan kara • putih telur • garam • cream of tartar / 1 sdm jeruk nipis • gula pasir butiran halus

terigu segitiga, ayak • sagu, ayak • telur • susu cair • minyak goreng • garam

Tepung beras • Santan (dr 1/3 butir kelapa) • Garam • Daun pandan • Gula merah • Gula pasir • Air • Garam • Daun pandan

daging sapi, potong dadu • tetelan sapi • cabe rawit merah, utuh • cabe rawit merah, iris2 • cabe rawit hijau, iris2 • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • air asam jawa • kecap manis • garam •

Beras ketan putih • Santan (65 ml santan kental instan + air) • gula pasir • garam • daun pandan • Santan (65 ml santan kental instan + air) • gula pasir • garam • Vanilla extract • daun pandan • Maizena (larutkan dg 3 sdm santan) • mangga •

mie telur • telur ayam • seledri iris panjang • kol dirajang kasar (bisa diganti 1 ikat sawi) • cabe rawit utuh • kecap manis • garam, gula dan merica • Udang (optional) • bawang putih • bawang merah • kemiri • ebi