atau 115 gr unsalted butter • gula halus (ayak) • tepung terigu protein sedang atau all purpose flour (ayak) • Pinch of salt • vanila ekstrak • telur • + 1 tbsp gula pasir • tepung terigu protein sedang (ayak) • perasan jeruk lemon (sesuai selera rasa asamnya) • lemon zest • Pinch of salt
daging sapi, potong tipis2 • kentang ukuran besar, iris2 keping bulat • bawang merah • bawang putih • kemiri • cengkeh • merica bubuk • tomat ukuran kecil • telur • kecap • garam • air hangat
kentang potong dadu • ati ayam, rebus sebentar, potong dadu • santan cair • cabe merah • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • garam • gula
ayam potong kecil2 (resep aseli pake dada ayam) • wortel • paprika hijau kecil • bawang Bombay merah ukuran sedang • bawang putih dicincang • daun bawang • tepung maizena • putih telur • kecap asin • saus tiram • cuka • brown sugar/gula pasir biasa •
nasi putih • ikan teri medan (digoreng) • ikan tongkol suwir (digoreng) • sereh geprek • lengkoas geprek • jahe geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun salam • daun jeruk (sebagian dihaluskan sebagian ditumis) •
ayam • bawang bombay • bawang putih • bawang merah (gak pake juga gak apa2) • cabe merah dan ijo • daun salam (bisa skip) • kecap inggris • kecap manis • unsalted butter • tepung maizena larutkan dengan sedikit air • air • merica •