Tanty Hartyni

kacang hijau mentah • gula merah (bisa beda2 ukuran) aku agak besar • vanili • jahe • santan bubuk sasa, (boleh pake santan cair atau peras) • Air untuk merebus • daun pandan

ikan cue (boleh lebih) • bawang putih • bawang merah • cabe merah panjang • cabe rawit bogel (boleh dikurangi) • tomat • saus tiram • garam • mecin (boleh skip karena sdh gunakan saus tiram) • minyak goreng • air untuk tumis

daging ayam, atau setara 500gr (aku ga pake fillet) • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit bogel • garam • saus tiram • saus teriyaki • air untuk kuah • Minyak goreng untuk menumis • lada bubuk (sesuai selera) • kecap manis

kentang (potong dadu) • ceker • besar daun bawang (cincang kasar) • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • cabe bogel • cabe rawit ijo • saus tiram • kecap manis • garam / sesuai kebutuhan • bawang bombay (rajang halus) •

ayam / sesuai kebutuhan (boleh ditambahkan) • cabe bogel • cabe rawit ijo • bawang putih • bawang merah • tomat kecil • kecap manis • saus tomat • saus pedas (saya gunakan 1 sdm karena stock habis) • saus tiram • garam • gula pasir •

kulit lumpia • tahu kotak besar (tahu Cina) • wortel • daun bawang • telur • ketumbar bubuk • lada bubuk • bawang putih (uleg) • Minyak untuk menggoreng

tepung sagu • tepung terigu • garam • bawang putih (goreng) • ketumbar butir • telur / sesuai kebutuhan (kocok) • minyak goreng • air (untuk nguleni) • daun bawang (iris) • Pelengkap : • Bubuk keju • Bubuk barbeque •

tepung terigu • ragi instan (untuk muslim, pastikan gunakan yg halal) • gula pasir putih • garam • minyak sayur (lebih bagus dgn zaitun) • Air hangat secukupnya, • saus tiram (untuk menumis toping) • Untuk toping : • sossis sapi (potong potong) • makaroni (rebus) • tomat (iris tipis miring) • kornet •

daging sapi giling (sisakan sedikit untuk isian) • daging ayam fillet • tepung tapioka • bawang putih • bawang merah • garam • mecin • lada bubuk • dadu kecil es batu (hancurkan sebelum di blend) • telur ayam (2 butir diambil putih nya saja untuk adonan) • daun bawang, iris • Untuk kuah : •

tepung terigu • telur ayam • susu bubuk dancow plain/full cream • soda kue kupu-kupu • mentega • my vla cokelat • cokelat batangan • gula pasir • air putih

chicken fillet fresh from freezer, potong lonjong • bawang bombay, iris kasar • bawang putih besar, cincang halus • cabe rawit merah bogel, iris kasar • saus teriyaki • saus tiram • kecap manis • garam • mecin • minyak goreng

Ceker fresh from freezer • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • Cabe setan • Cabe merah panjang • garam • mecin • air putih • minyak sayur • Gula pasir putih seujung sdt (sedikit saja) •

chicken fillet, potong memanjang atau dadu • telur ayam, kocok • tepung terigu • kaldu bubuk masako ayam • saus sachet • minyak goreng

chicken fillet / dada ayam (fiesta) • tepung terigu • telur, kocok • kentang, potong memanjang • wortel, potong memanjang • buncis, potong memanjang • minyak goreng • garam • air putih • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, haluskan • saus tiram •

lumpia • telur • makaroni, rebus. (makaroniku) • garam • daun bawang, potong potong • mecin (jangan terlalu banyak) • bihun jagung, rebus. (cap tanam jagung) • sossis / kornet / ayam suwir (sesuai selera) • wortel, potong dadu kecil-kecil • minyak sayur • Saus, mayonaise sebagai pelengkap