nhjn

Labu Tanah • beras ketan hitam • kelapa (ambil santannya) • daun pandan • gula pasir sesuaikan • garam

tepung protein tinggi (curah) • tepung protein sedang (curah) • cokelat bubuk (curah) • cokelat bubuk (merk van houten • susu bubuk • telur (ukuran besar) • gula pasir (boleh ditambah/sesuaikan) • minyak goreng • Sp • Ragi • Bi (optional/ganti dengan telur) • soda •

Kentang (sudah direbus) • tepung protein sedang • susu bubuk • gula pasir • telur (me: telur bebek) • margarin • ragi • garam • santan cair dingin (krn ada stock)

tepung terigu protein rendah • lebih santan cair (santan sisa) • bawang putih • beberapa iris biji pala kira-kira 2½ sdt • telur (ukuran besar) • lada bubuk • royco rasa sapi • micin (optional) • munjung garam (boleh lebih) • sosis kombinasi • Daun kol • Daun bawang prei •

tepung terigu (campuran terigu protein sedang dan rendah) • telur ayam • gula pasir • ragi instan • garam • (±) liter santan cair • Kuah Santan: • santan (1½ butir kelapa) • gula merah cair (agak kental) • maizena • daun pandan • garam

daging ikan hiu • jeruk purut • cabe merah keriting • cabe rawit • cabe merah kering • cabe hijau keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • asam sunti ukuran kecil (kira² hampir segenggam,) • ketumbar sangrai • kelapa gonseng (sangrai) •

papan tempe ukuran kecil • tepung beras • tepung tapioka • tepung sajiku serbaguna • bawang putih bubuk • paprika merah kering (optional) • Royco (optional) • Lada (aku: setengah bungkus lada yg 2.5 gram) • Minyak untuk menggoreng • Garam (optional)

kacang hijau rebus (sy sisa dr onde²) • kelapa (aku pakainya yg setengah tua) • santan kental (dr 2 butir kelapa) • telur ayam • gula pasir (bisa ditambahkan) • vanili cair • garam • daun pandan

tepung protein rendah untuk menekan harga (me : tulip curah), • tepung susu • gula pasir • telur utuh (satu butir telur aku untuk 2x buat donat) • mentega • ragi instan • Bi • BP (kenapa pakai Bp, karena biar besar dan ngembang) • garam • Air Es Wajib (pakai sedikit demi sedikit)

tahu • Jamur kuping (kira-kira segenggam) • mie instan • bawang merah • bawang putih • Cabe merah (sesuai selera, aku ±5 buah yang patah²) • Cabe rawit agak besar • jahe • serai • daun salam • saus cabe • Kecap manis (sesuai selera) •

pisang (4 buah pisang raja) • gula • telur • tepung terigu (tulip) • tepung susu • SP • Baking Powder • soda kue • minyak goreng • SKM (jika suka manis, sy tidak pakai) • Mesis untuk taburan

ayam (ambil dagingnya tanpa kulit dan cooper hingga halus) • tepung kanji • tepung terigu • sajiku (kyaknya 250 gram) • telur • bawang putih • bawang merah (lebih mantap kalau pakai bawang merah goreng) • lada putih (lada utuh) • royco (rasa sapi) • ajinomoto • garam (boleh lebih/sesuai selera) • Daun jeruk purut •

sawi • bawang putih (ukuran : besar) • jahe • bawang merah • (±) gram pala mentah • lada mentah • tomat • air • ajionomoto (optional) • royco sapi (optional • garam • bawang prei •

kangkung • bawang merah • bawang putih • jahe • asam sunti (kecil²) • tomat • cabe kecil • cabe hijau keriting • Garam • Ajinomoto • Royco sapi • minyak goreng untuk menumis •

telur • tahu (goreng potong serong) • cabe merah keriting • tomat • kemiri ( sy bukan utuh, lebih kurang hampir segenggam • jahe • bawang merah (2 buah untuk digoreng) • bawang putih • kayu manis • kapulaga • lawang keling (bukan bunga utuh) • Pala (sesuai selera, sy pakai hanya setengah butir) •

tepung ketan • tepung beras • tepung tapioka • telur • kelapa yg besar (boleh lebih) • bawang merah (ukuran besar) • bawang putih kecil dan 2 siung yg besar • Jahe • lada • kemiri • gula pasir • Garam secukupnya (kira-kira 1 sdm) •

telur bebek • cabe rawit (sesuai selera) • cabe hijau keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • asam sunti • kunyit bubuk • munjung bubuk ketumbar (sy: bubuk ketumbar rempah² racikan) • kelapa (ambil Santan dengan air 1200 ml) • daun kari • Garam

pisang uwak/awak • Tepung beras (wadah kecil bekas SP) • Tepung terigu (wadah kecil bekas tempat SP) • Vanili • Air secukupnya (sisa santan yg paling encer) • Garam • Minyak untuk menggoreng

daging sapi (tergantung budget) • tulang (tambahkan lemak sedikit) • nangka muda • Pisang uwak (wajib: pisang kepok) • bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting • Cabe rawit • Jahe • Kunyit • Ketumbar • Kemiri •

ikan • Garam • Air secukupnya sampai ikan terendam