yenny pangestuty

dada ayam fillet, rebus kemudian suwir2 dagingnya. Sisihkan • kecombrang, iris agak kasar • tomat hijau, iris kasar • serai, keprek • lengkuas, keprek • daun jeruk • daun salam • Garam, gula serta kaldu jamur • saus tiram • Minyak untuk menumis • Air • BUMBU HALUS : •

cumi segar, bersihkan. Potong kasar • petai, belah menjadi dua • buau tomat, potong dadu • Garam, gula serta kaldu jamur • Minyak untuk menumis • BUMBU HALUS : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih

kol ukuran kecil, iris kasar • wortel, iris korek api halus • tomat, iris kasar • bakso, iris kasar • daun salam • cabe merah, iris serong halus • daun bawang, iris halus • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • saus tiram • Garam, gula dan kaldu jamur • Air •

oncom, siram sebentar lalu tiriskan. haluskan • daun kemangi, petikin daun nya lalu sisihkan • leunca • saus tiram • daun salam • Garam, gula serta kaldu jamur • Minyak untuk menumis • BUMBU HALUS : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting

dada ayam tanpa tulang, potong kotak-kotak kecil. Sisihkan • jamur merang, iris halus. Sisihkan • bawang bombay ukuran kecil, iris dadu • bawang putih, keprek • jahe, keprek • saus tiram • kecap jamur • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • merica halus • daun bawang, iris halus •

daun labu, bersihkan lalu di remas sebentar dengan garam. Kemudian dicuci bersih. Sisihkan • udang rebon, rendam sebentar dengan air. Sisihkan • tomat ukuran kecil, iris kasar • cabe rawit merah, iris halus serong • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • saus tiram • Garam, gula dan kaldu jamur • Air • Minyak untuk menumis

pokcoy, bersihkan potong menjadi dua • toge, bersihkan buntutnya lalu sisihkan • bawang putih, keprek • saus tiram • kaldu jamur totole • Garam dan gula • Air • Minyak secukupnya untuk menumis

teri belah, rendam sebentar. Goreng lalu sisihkan • kacang tanah, goreng lalu sisihkan • petai, belah dua goreng lalu sisihkan • Garam dan gula • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih

baby buncis bersihkan • tepung bumbu crispy • cabe merah keriting, iris halus • cabe ijo keriting, iris halus • bawang bombay, potong kotak-kotak • bawang putih, cacah halus • bawang merah, cacah halus • Garam dan gula • Minyak untuk menumis dan menggoreng

daging sukiyaki • bawang bombay, iris kasar • bawang putih, keprek • jahe, keprek • paprika hijau, iris kasar • saus tiram • soy sauce • kecap asin premium • kecil gula jawa • minyak wijen • Garam, gula, air dan kaldu jamur • tepung maizena, larutkan dengan air •

tempe, potong kotak lalu sisihkan • cabe ijo keriting, iris kasar • pete cina • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • bawang bombay, iris halus • serai, keprek • lengkuas, keprek • daun salam • cabe giling • saus tiram • kaldu jamur •

kepah asin • petai, belah dua • cabe rawit merah, iris kasar serong • cabe ijo keriting, iris kasar serong • tomat, iris kasar • bawang bombay, iris halus • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • daun salam • serai, keprek • lengkuas, keprek • Cabe giling •

genjer, bersihkan • tomat, iris kasar • Udang • daun salam • serai, keprek • lengkuas, keprek • tauco • Garam dan gula • Minyak untuk menumis • Air • Bumbu Halus : • bawang merah •

buncis, potong-potong lalu belah tidak putus • bawang bombay, iris kasar • tomat, iris halus • kecap manis • saus tiram • Garam dan gula • Air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •

kembang kol, bersihkan • sawi putih ukuran kecil, bersihkan lalu iris kasar • buncis, potong kasar • wortel, bersihkan lalu iris kasar • jamur champignon, belah menjadi empat • daun bawang, iris serong • bawang putih, keprek • bawamg bombay, iris kasar • saus tiram • minyak wijen • Garam, gula dan merica • Minyak untuk menumis •

daging khas dalam, iris sebesar jari • cabe ijo keriting, iris serong halus • bawang bombay, iris kasar • jahe, keprek • bawang putih, keprek • jagung putren, iris kasar serong • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • kecap manis • kaldu jamur • Garam, merica dan gula •

iga sapi, rebus hingga empuk. Goreng sebentar. Sisihkan • cabe ijo keriting • cane rawit ijo • tomat ijo, iris halus • bawang merah • bawang putih • daun salam • air jeruk nipis • Garam dan gula • Minyak untuk menumis

tongkol, bersihkan, kukus lalu suwir dagingnya. Sisihkan • cabe rawit merah/hijau, iris halus • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • serai, iris halus • daun jeruk, iris halus • daun bawang, iris halus • tomat, potong dadu • daun kemangi, bersihkan • kaldu jamur • Garam dan gula • Air dan minyak sayur •

pare, iris tipis lalu diremas dengan garam. Cuci bersih dan tiriskan • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • rawit merah, iris serong • cabe giling • teri medan, goreng kering • daun salam • lengkuas, keprek • serai, keprek • kecap manis • Garam dan gula • Minyak untuk menumis dan menggoreng •

daging ayam fillet • paprika hijau, iris kasar • bawang bombay, iris kasar • bawang putih, keprek • jahe, keprek • saus tiram • saus terriyaki • kecap asin premium • minyak wijen • Larutan tepung maizena untuk mengentalkan • gula merah • Garam, gula pasir dan merica •