tepung terigu • tepung tapioka/kanji • garam • air panas • pewarna merah • tepung tapioka/kanji (utk taburan pada tangan) • minyak goreng (utk campuran air rebusan) • parutan kelapa (kukus dulu) • gula merah (lelehkan dgn ditambah sedikit air)
ayam kampung (temanggang/remaja) • kecap manis • gula merah • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • cabe merah (haluskan) • cabe rawit (haluskan) • kencur (haluskan) • terasi • air • penyedap rasa dan gula pasir
tempe (potong kecil memanjang, goreng kering) • kacang tanah (goreng) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (optional) • jahe • lengkuas • daun jeruk • asam jawa • gula jawa (sisir halus) • garam •
ikan salem (bisa ganti ikan laut apa saja) • jeruk nipis • kecap manis • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • asam jawa • ketumbar • kemiri • minyak goreng • garam & gula
daging ayam (potong sesuai selera) • bawang putih • merica • kecap manis • garam • air • minyak goreng • ⚫bumbu kacang ⚫ • kacang tanah (goreng) • kemiri (sangrai) • bawang putih • gula merah •