Hilda

sayur genjer • Lengkuas geprek • daun salam (optional) • cabe rawit iris-iris • bawang merah iris-iris • bawang putih iris-iris • terasi yg sudah dibakar/digoreng • Gula,garam,kaldu bubuk • Air • Minyak

kerang hijau • kepiting ukuran sedang • Lengkuas geprek • Daun bawang iris • Daus Salam • saus tiram • Gula merah/gula putih • Garam • Kaldu bubuk • Tepung Maizena (larutkan dengan air) • sereh geprek (bahan rebusan kerang hijau dan kepiting) • Jahe geprek (untuk merebus kerang hijau dan kepiting) •

pare ukuran sedang, potong kecil-kecil • tempe, potong kecil-kecil • pete • Ikan Teri • Bawang merah,iris • bawang putih,iris • cabe rawit, ulek kasar • lengkuas,geprek • daun salam • Gula dan garam • Kaldu jamur • Kecap •

ayam kfc (rasa original) bagian dada • Beras • Lada putih bubuk • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • bawang putih geprek • cabe rawit (optional) • Garam • Air

Beef Short plate 150 gram (kurang lebih ya..) • Saus teriyaki blackpaper merk kikkoman • Bawang Putih di cincang halus • tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air • Kecap manis • Garam dan gula • Air • Minyak goreng/mentega untuk menumis

Ayam kampung (potong2, cuci bersih lalu kasih jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih) • Cabe merah /secukupnya, haluskan • Cabe rawit , haluskan (sesuai selera,masukkan saat sudah air hampir susut) • Bawang merah /secukupnya, haluskan • Bawang putih /secukupnya, haluskan • ketumbar , haluskan • kunyit serbuk • Kemiri, haluskan • Garam • Gula merah • Daun jeruk /secukupnya • Kaldu bubuk •

paru sapi • lengkuas (geprek) • daun salam • Kecap manis • Kaldu jamur • bawang merah (iris kasar) • Bumbu Ungkep Paru : • daun salam • daun jeruk • kunyit bubuk • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk •

tepung terigu • coklat bubuk • gula pasir (sesuai selera) • Garam • telur ayam • DCC • margarin • susu kental manis

kedondong • Garam • Gula merah • Terasi (sesuai selera) • Kacang tanah yg sudah digoreng (1 sdm/lebih, saya pake ) • Cabe rawit • cabe merah keriting • Air

ketela rambat ukuran kecil (sekepal jari tangan saya hehehe...atau sesuai selera saja) • timun lalapan potong tipis-tipis • kacang tanah yg sudah digoreng • cabai rawit (sesuai selera) • Pisang klutuk (sesuai selera, jangan terlalu banyak, 3-4 irisan tipis saja) • Garam • Gula merah • petis merah • petis hitam • Terasi • Asam jawa • Cuka •

indomie goreng • bawang merah (cincang kasar) • bawang putih (cincang kasar) • cabe rawit (cincang kasar) • daun bawang(cincang kasar) • tomat merah belah sesuai selera • Garam • Gula • Kecap manis • Sayuran/pentol (optional) kalau ada lebih enak

daging sapi • Serai digeprek • daun jeruk (disobek dikit tapi jangan sampai putus) • Garam dan gula merah • Santan dari kelapa ukuran sedang • Air putih • Minyak goreng untuk menumis • Air asam jawa • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah •

beras dimasak nasi • teri medan (saya paki teri biasa) • jamur kancing • daun kemangi • serai geprek • daun salam • daun jeruk • Garam dan gula • Daun pisang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

teri • petai • bawang merah cincang kasar • tomat potong dadu • Bumbu halus : • Cabe rawit • bawang putih • Garam • Gula • Minyak goreng untuk menumis

kentang ukuran besar • telur puyuh • daun jeruk • lengkuas di geprek • Gula • Garam • Air putih • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit keriting •

jamur tiram • bawang merah (cincang kasar) • Bumbu Halus : • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri • Gula • Garam • saus tiram • kecap manis • Minyak goreng

Bahan utama : • ayam kampung ukuran sedang • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Jahe (sebesar ibu jari dewasa) • Laos (sebesar ibu jari dewasa) • Cabe rawit (sesuai selera) • Cabe merah keriting/cabe merah besar • Bahan tambahan : • sereh digeprek • Daun jeruk (bila ukuranya besar, belah jadi 2) •

ceker dan kepala ayam • bawang putih (cincang kasar) • bawang merah (cincang kasar) • Jahe (geprek) • Lengkuas (geprek) • daun salam • kecap manis • saus teriyaki • Garam dan gula • Air • Minyak goreng

jengkol (cuci dan rebus sampai matang) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • Gula • Garam • Minyak goreng

Bahan : • Sayap ayam • Cabe rawit • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Kentang ukuran sedang • Minyak goreng • Gula dan garam