Sukma Dhini Mamik

pisang kapok,iris-iris • daun pandan • cengkeh (secukupnya) • Kayu manis (secukupnya) • Gula jawa (selera) • Gula pasir (selera) • Air (saya pakai sepanci tapi tidak penuh) • Jahe sedikit(bisa tidak pakai)

Telur puyuh,rebus,sisihkan • Kikil dan tetelan,direbus dgn daun salam biar wangi,potong2 • daun jeruk • serai,geprak • lengkap,geprak • Cabe rawit hijau • cabe rawit merah • bawang merah, iris • bawang putih iris • Garam,penyebab,merica,gula jawa • kecap manis • sambel trasi abc(skip) •

bayam • wortel, potong • Oyong,potong • jagung,belah jadi beberapa bagian • Daun bawang • Daun seledri • daun salam • bawang merah,iris • gula pasir(selera) • garam • Air secukupnya(saya pake setengah panci)

ikan patin,cuci,potong jd beberapa bagian • minyak utk menggoreng ikan & menumis • serai,geprak • laos • daun salam • daun jeruk • santan kara kecil(campur dgn air 250ml) • tomat,potong2 • cabe rawit merah • air • garam,merica,gula,penyebab • bumbu halus : •

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • margarin • fermipan • baking powder • air dingin • tepung maizena • gula pasir • gula merah secukupnya,disisir pake parutan keju untuk isian

sandung lamur/tetelan,cuci bersih,rebus,sisihkan • tomat,iris • daun bawang • bihun,direndam air panas sbntar • kecambah,direndam air panas • kol,iris lalu rebus • wortel,iris lalu rebus • santan kara • bawang goreng utk taburan • jeruk bipis • pala bubuk • daun jeruk •

kerang hijau • jahe,kupas bersih,cuci,sissihkan • bumbu iris : • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah kriting • bahan saus : • saus sambal • saus tomat • saus tiram •

buncis,potong serong • sosis,potong serong • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • cabe merah,iris • lengkuas • garam,gula,penyedap • kecap manis • air • minyak untuk menumis

tepung terigu • gula pasir • margarin blue band cake & cookies(bisa margarin & butter) • keju parut(bisa ditambah lg sesuai selera) • telur • vanili bubuk • susu bubuk full cream • kuning telur untuk olesan • kismis & keju parut untuk topping

pisang kepok,boleh dibentuk kipas • tepung pisang sasa rasa vanila • margarin(bisa di skip) • air • gula • tepung panir • keju parut utk tburan • skm cokelat • minyak utk menggoreng

bihun jagung,rebus sebentar sampai lunak,tiriskan • daun bawang,iris • kol sedikit,iris • kecap • air(bisa air kaldu) • telur bebek(bisa ayam) • garam,merica bubuk,micin & penyedap • bw goreng secukupnya untuk taburan • minyak untuk menumis • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah(agak besar) •

ayam,rebus sampai matang,potong-potong,sisihkan • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting,iris • cabe hijau kriting,iris • cabe rawit merah,iris • ruas lengkuas,geprak • kecap manis • tomat,potong kecil • garam,gula,penyedap • air • minyak untuk menumis •

kikil sapi • cabe hijau,iris serong • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • lengkuas digeprek • air • kecap • garam,gula,penyedap • minyak utk menumis

ayam,rebus,sisihkan • kentang,goreng,sisihkan • daun salam • lengkuas • kecap manis(bisa ditambah) • gula jawa (saya pake separuh,sisir) • garam & penyedap • air • bawang merah goreng • minyak untuk menumis • bumbu halus : • bawang putih •

pisang kepok agak besar,potong sesuai selera • buah(setangkep)gula jawa,sisir • cengkeh(bisa di skip) • daun pandan,potong jd 3 bagian(boleh disimpul) • santan kara • air(saya patokannya air sepanci utk buat mie)

terong agak besar,potong,goreng,sisihkan • daun jeruk • kecap manis • garam,gula,penyedap • minyak untuk menumis • air • bumbu halus : • bw merah • bw putih • tomat agak besar • cabe merah kriting/besar • cabe rawit merah

bahan tepung : • tepung terigu • telur • garam & penyedap • air • bahan sayur : • wortel • daun bawang • kubis • bumbu halus : • bawang putih • merica •

bakso ikan agak besar(selera) • daun jeruk • daun salam • garam,gula,merica,penyedap • kecap manis • minyak untuk menumis • air • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah kriting(selera) •

sayap ayam,cuci bersih • bumbu racik ayam goreng • tempe,saya potong jadi 8 • bawang putih,geprek • daun jeruk • serai,memarkan • garam (selera) • minyak untu menggoreng • air • bahan sambal : • cabe rawit hijau(selera) • cabe hijau kriting(selera) •

nangka muda,cuci lalu direbus,tiriskan & sisihkan • buncis,iris • kol,iris • daun melinjo • cabe hijau,iris serong(selera) • daun salam • lengkuas • ebi • air • santan kara yang telah dicampur dengan air 500 ml • minyak untuk menumis • garam,gula,penyedap •