Ayam • Bumbu pecel kacang siap sedia atau mau bikin sendiri jg bisa • Jeruk nipis • Cabe merah keriting • Cabe setan (opsional) • Bawang merah • Kencur
Terong bulat hijau atau ungu potong belah 4/sesukanya • Daun kemangi • tempe potong dadu • petai belah 2 atau pake bulat2 • Secuput ikan teri • Cabe rawit merah • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Ladaku
ikan tuna potong • Cabe hijau • Cabe merah • Cabe setan/cabe pedas rawit • bawang merah • bawang putih • serai geprek • lengkuas geprek • daun salam • Kecap manis • Air asam jawa • Jeruk nipis
Ceker ayam • Kerupuk ikan atau udang kering • Sosis, bakso (opsional) • Telur puyuh • telur ayam • Takaran semua bahan ini sesuaikan dengan selera mau brp banyak • Bisa pake sayur sawi manis • bawang merah • bawang putih • kencur • kemiri • Cabe merah dan cabe rawit
Ceker ayam bersihkan, buang kuku dan ari kulit • Ayam paha • wortel potong serong/bulat • kentang belah dua potong kotak2 • Buncis atau kembang kol • Bawang merah iris2 • bawang putih geprek dan iris • bawang Bombay iris manjang • daun soup dan daun bawang • tomat belah 4 • Merica, garam, gula, penyedap rasa • Bawang goreng
Cumi asin, cuci bersih dan rebus hingga mendidih • Jengkol rebus mendidih, buang air, rebus lg dgn garam seterusnya • Cabe hijau • Cabe merah rawit • bawang merah • bawang putih • Daun jeruk iris, buang • Daun salam • Jeruk • Lengkuas geprek • Tomat hijau (optional)
teri Medan putih segar • bawang merah • Bawang putih • bawang Bombay (optional) • Cabe hijau sesuai selera banyaknya • Campur dikit cabe rawit merah biar pedes • Garam gula penyedap • Minyak goreng • Jeruk nipis/kunci
tempe di potong kotak2 • dada ayam di potong kotak2 sesuai ukuran tempe • tahu putih di potong kotak2 • Tepung goreng serbaguna atau tepung biasa campur garam n merica • Bawang putih cincang • bawang merah cincang • Daun jeruk iris memanjang • daun bawang iris memanjang • cabe hijau iris memanjang • cabe merah rawit potong kecil2 • sampai 4 sendok cereal oatmeal original • Minyak goreng
ayam potong (pake ayam kampung lebih bagus) • Wortel • Daun kol • Kacang mede (opsional) • Daun bawang • Daun jeruk • Tomat besar potong bagi 6 • jeruk kunci atau nipis di peras • Asam jawa (saya ga pake, cuma pake perasan air jeruk 2 butir) • Bawang merah dan putih di iris tipis2 • tepung maizena atau tepung jagung, larutkan dengan air • Bumbu halus : •
kepala ikan di belah 2 • daging nanas di potong dadu • Santan kental kelapa. Saya pake Kara • Daun salam • daun jeruk purut atau jeruk nipis • serai geprek • jahe geprek • lengkuas geprek • air • Jeruk nipis atau jeruk kunci • Asam kandis (saya ga pake, kehabisan jd pake air jeruk) • Bumbu halus : •
jagung kalengan • telur, kocok lepas sampai berbusa dan tambah garam • Bawang putih dan merica tumbuk halus • tepung maizena larutkan dengan air di mangkok terpisah • tahu putih (opsional) saya pake tofu egg
Kerang hijau, kerang dara atau kerang lainnya • Saos tomat pedas kemasan merk apa saja • Jeruk lemon atau jeruk nipis • Daun jeruk • Bawang merah dan putih • Bawang bombai • Cabai • Garam dan penyedap rasa • Minyak goreng • Jahe • Tomat apel