Hajnalka Gerencsér

csirkemell • vöröshagyma • fokhagyma • főzőtejszín • masni tészta • húsleves kocka • só • őrölt fekete bors • petrezselyem • pici chilipaprika • trappista sajt • tejföl •

sertéslapocka • vöröshagyma • nagyobb fehérpaprika • paradicsom • erős zöldpaprika • gyökér /fehérrépa/ • sárgarépa • petrezselyemzöld • krumpli • fokhagyma • só • őrölt köménymag •

tök • tej • víz • tejföl • kapor vagy 1/2 zacskó szárított kapor • erőleves kocka • só • liszt • kisfej vöröshagyma • étolaj

oldalas • zsír • víz • só • fehér öröltbors • fokhagymapor • chilipor

házi sütnivaló kolbász • házi véres hurka • májas hurka • krumpli • vöröshagyma • só • pici étolaj

karfiol • gépsonka • trappista sajt plusz 15 dkg • nagy doboz tejföl • vaj • só • őrölt fekete bors

kelkáposzta • krumpli • fokhagyma • só • majoránna • őrölt kömény • vegeta • ek iszt • étolaj, vagy zsír

sertéslapocka • vöröshagyma • fokhagyma • fehér paprika • kisebb paradicsom • kis erős paprika • só • bors • majoránna • vegeta • őrölt édes pirospaprika • zsír vagy étolaj

csirkemell • széles metélt • főzőtejszín • gyros fűszerkeverék • újhagyma • trappista sajt /Mizo/ • tejföl • étolaj • étkezési keményítő • só • víz a tészta főzéshez

karfiol • kisfej vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa • gyökér, azaz fehérrépa • erőleves kocka • örölt bors • só • étolaj • víz • petrezselyem • tojás •

saláta uborka vagy 2 db kigyó uborka • fehér ill. színes paprika • vöröshagyma • lilahagyma • paradicsom • ecet • folyékony édesítőszer vagy kristálycukor • víz • kapor vagy szárított kapor

csirkemell • tojás • zsemlemorzsa • Kb. 20 dkg liszt • Vegeta • só • őrölt fekete bors • fokhagymapor • petrezselyem (szárított) • őrölt chilipor • majoránna • Kb. 6 dl étolaj a sütéshez

darált sertéshús • zsemle • tojás • vöröshagyma • fokhagyma • só • őrölt fekete bors • majoránna • pezrezselyem • vegeta • zsemlemorzsa • őrölt pirospaprika

uzsonna sonka • nyers füstölt sonka • tojás • vaj vagy Rama • tej • vöröshagyma • fokhagyma • lilahagyma • liszt • trappista sajt • fodros kocka tészta • só •

liszt • tej • egész tojás • zsemle • só • bors • petrezselyem • vöröshagyma • fokhagyma

pulykamell • sárgarépa • gyökér • kis karalábé • vöröshagyna • száraz vörösbor • víz • mustár • őrölt fekete bors • babérlevél • só • zsír vagy étolaj •

liszt /2. 5 dl-es// • joghurt vagy kefir • reszelt trappista sajt • só, 1/2 mokkáskanál vegeta • cukor • szódabikarbón • kis vöröshagyma • sonka • szalámi • tejföl • reszelt sajt • fokhagyma •

paprika + 1 hegyes erős zöldpaprika • egész tojás • paradicsom • füstölt szalonna • virsli • pici pirospaprika és őrölt fekete bors/elhagyható/ • só • vöröshagyma

tojás • vöröshagyma, szálasra vágva • fehér paprika, kicsi csíkokra vágva • tej • só, pirospaprika, őrölt fekete bors • füstölt szalonna, kockára vágva • szalámi, kockára vágva • koktélparadicsom, erős zöldpaprika a díszítéshez

csirkemellfilé • zöldbab • főzőtejszín • nagyobb fej vöröshagyma • étolaj a hagyma pirításához • ételízesítő, só, /csak a végén/ őrölt fehér vagy fekete bors • petrezselyem • kis pohár tejföl • liszt • fokhagyma