Kristinsusana Samsi

Baby cumi • (untuk merendam) Air panas • Bawang merah • Bawang putih • Cabe hijau besar • (opsional) Cabe rawit hijau • Tomat hijau ukuran sedang • Bawang bombay • ruas, digeprek Jahe • Daun jeruk • batang, memarkan Serai • Garam •

udang kupas • jagung potong • daun bawang • daun salam • daun jeruk • jahe keprek • air • Garam gula lada • saos sambal • saos tiram • kecap ikan • kecap asin •

nasi putih dingin • daun bawang iris • daun sawi iris • cabe hijau iris • cabe mwrah iris • wortel ukuran sedang potong dadu • Garam lada • telur • air • Minyak untuk menggoreng telur dan menumis bumbu • Bumbu halus : • bawang putih •

udang sungai • Daun pisang buat membungkus • _ 15 Lembar daun salam • Cabe rawit • Cabe hijau kriting • Tomat hijau • daun bawang • petai cina • Daun mlinjo • kelapa tidak terlalu tua di parut • Gula merah, gula putih, garam lada • unyuk menyemat daun pisang •

ayam potong menjadi 8 bagian • daun jeruk rajang tipis • bawang merah rajang tipis2 • bawang putih rajang tipis • serai rajang tipis bagian putihnya dan sisanya digeprek • daun pandan • minyak goreng • Garam dan gula • air • Bumbu halus : • bawang merah • cabe merah keriting •

udang • cumi • daun bawang • bawang bombay • jagung • maizena cairkan dengan air • air • minyak untuk menumis • cabe rawit (jika suka) • lada • saos cabe • saos tomat •

ayam cincang • kemangi • bawang merah kecil kecil • cabe merah rajang sesuai selera • Kacang panjang • saos tiram • kecap ikan • gula pasir • kaldu jamur jika suka • kecap hitam (1 sdm kecap manis) • minyak • Bumbu cincang: •

daging sapi • sandung lamur • salam • daun jeruk • serai geprek • kapulaga • cengkeh • kayu manis • lawang • air • Minyak untuk menumis • lada •

bandeng • daun salam • jahe • daun jeruk • serai geprek besar • Laos geprek • kemangi • tomat merah sedang • tomat hijau sedang • cabe rawit (sesuai selera) • garam • ketimbang bubuk •

daun singkong • daun salam • daun jeruk • serai geprek • lengkuas geprek • bawang merah iris tipis • air • santan instan kecil • cabe rawit (sesuai selera) • Gula dan garam • Minyak untuk menumis • Bumbu Halus : •

ayam potong sesuai selera • daun bawang besar • Tomat 2 buah boleh hijau atau merah • kemangi • cabe rawit (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • serai besar geprek • laos geprek • Garam gula • lada • ketumbar bubuk •

bandeng bersihkan potong • kemangi • daun bawang • tomat besar potong • jeruk nipis • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk • serai geprek • Lengkuas geprek • daun salam • Minyak untuk menumis • air panas •

daging • cabe besar kriting campur • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • daun bawang • minyak ikan • Minyak untuk menumis • Gula dan garam

terigu • sd garam • ragi • gula • minyak • air hangat • Keju mozarela • Keju cedar • Minyak untuk menumis • Toping sayur: • sosis poting tipis • Jagung manis pipil •

Ayam fillet • telur kocok lepas • Baby buncis • Wortel • Jagung • Bawang bombai kecil • bawang putih cincang • saos tiram • kecap manis • Jamur kancing • susu cair • Oregano jika ada •

cumi potong cincin fan buang tintanya cuci bersih • serai geprek • daun jeruk • daun salam • Lengkuas geprek • minyak untuk menumis • air • saos tiram • kecap manis • kecap asin • gula • garam •

Bahan kulit: • tepung terigu • maizena • garam • telur • minyak goreng • air • Bahan perekat: • terigu • garam • Air • Tepung roti untuk melapisi •

daging sapi potong dadu • jus nanas untuk rendam daging • daun jeruk • lembardaun salam • kecap manis • mentega • gula merah sisir • air asem jawa • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit • garam •

ayam • Telur rebus • daun salam • sereh geprek • Lengkuas geprek • daun jeruk • Santan 200 ml (santan segar juga bisa) • air • cabe rawit (sesuai selera) • Minyak untuk menumis • gula • garam (sesuai selera) •

kentang kupas potong dadu dan rendam air • daun salam • daun jeruk • serai gepek • laos geprek • Santan instan • air • Minyak goreng • cabe rawit (sesuai selera) • gula • garam sesuai selera • lada •