astika widiyanti

tahu putih ukuran sedang, dipotong dadu • telur • toge (me: 200 gram, karena suka sayur) • daun seledri, iris • bawang goreng • garam • kaldu jamur (optional) • minyak goreng • air untuk merebus toge • penuh kacang tanah goreng • rata gula merah disisir • bawang putih, goreng utuh •

kwetiau basah • daging ayam, potong dadu • bawang bombay ukuran kecil, cincang • bawang putih, cincang • minyak wijen • saos teriyaki • saos tiram • merica bubuk • garam • sawi hijau, potong • daun bawang, iris tipis • cabai rawit setan •

Kentang • Ayam cincang/giling • Telur • Tepung tapioka • Daun bawang, iris halus • Daun seledri, iris halus • Bawang goreng • Garam • Kaldu jamur secukupnya (optional) • Minyak goreng (untuk menggoreng) • Daun pisang & • Bawang putih •

Kentang • Ayam cincang / giling • Telur • Tepung tapioka • Daun bawang, iris halus • Daun seledri, iris halus • Bawang goreng • Garam • Kaldu jamur secukupnya (optional) • Bawang putih • Pala • Merica secukupnya (kurleb 1/2 sdt) •

mentega/margarine kondisi dingin dan keras • tepung terigu protein rendah • gula pasir • telur • vanilla ekstrak • DCC dicincang kasar • tepung maizena • baking powder (1 sdt)

kacang tanah • tepung terigu • tepung tapioka • telur ukuran besar (3 butir ukuran kecil) • gula pasir • mentega (cairkan) • garam (sesuai selera) • vanili • minyak goreng • Kaldu jamur (optional)

ayam • gula merah sisir • asam jawa • air • garam • Minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar • terasi instan

ikan nila, lumuri dengan jeruk nipis • tahu ukuran sedang, potong jadi 2 • santan kental dr 1/2 butir kelapa • santan encer (sisa perasan kelapa) • cabai rawit utuh • asam kandis • sereh • daun salam • daun jeruk purut • gula pasir • : garam, minyak untuk menumis bumbu • bawang merah •

butter milk • telur suhu ruang • minyak sayur • keju parut • tepung terigu serba guna • gula pasir • garam • baking powder • baking soda • margarin untuk olesan teplon • Topping : gula halus, madu • >> jika tidak ada buttermilk bisa diganti dengan 200 ml susu cair plain ditambah 1 sdm air jeruk nipis, aduk rata dan biarkan selama 5 menit

beras • santan instan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah, iris tipis • teri • daun salam • sereh, geprek • : garam, air, minyak goreng

mie telur / mie basah • kol, potong kasar • daun bawang, iris halus • : bawang goreng, irisan cabai rawit • Telur ayam (rebus) • ayam fillet, potong tipis lebar • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris tipis • kecap manis • air • : garam, merica, ketumbar • kaldu ayam atau air biasa •

alpukat (500 gr, potong sesuai selera) • kelapa muda (kerok) • air kelapa muda • buah nangka (potong kecil2) • santan (1 sachet santan instan) • : sirup cocopandan, es batu

cumi (bersihkan, lumuri jeruk nipis) • Tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • bawang bubuk • baking soda • telur (kocok lepas) • cabai rawit orange (iris halus) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang (iris halus) • : garam, merica, minyak goreng

bihun jagung/beras (sekitar 2 keping) • daging ayam mentah (iris2 tipis, kecil) • telur • bakso sapi / 3 buah sosis sapi (iris tipis) • margarin • kecap asin • saos tiram • : garam, kecap manis, air • sawi, kol, daun bawang, daun seledri • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

Daging ayam cincang • Udang jerbung 4 ekor (cincang kasar) • Tepung tapioka • Merica bubuk • Bawang putih 2 siung (cincang) • Saos tiram • Kecap asin • Garam • Gula pasir • Tepung terigu • Tepung tapioka • Merica bubuk •

Ketan • Air panas (mendidih) • Santan kental dari 1-2 butir kelapa (me: 1 butir aja) • Daun pandan • Gula merah (me : 400 gr) • Nangka (kurang lebih 1 biji ukuran besar, cincang) • Garam • Daun pisang untuk alas loyang

tahu ukuran besar • udang (kupas, belah punggung, beri perasan jeruk nipis) • hati ampela ayam kampung • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabai merah (iris serong) • kecap manis • kecap inggris • kecap asin • saos tiram • merica bubuk • ketumbar bubuk •

ikan nila fillet • jeruk nipis (ambil airnya) • telur kocok lepas (untuk pencelup) • Tepung terigu • tepung maizena • bawang putih bubuk • merica bubuk • garam halus • baking powder • Minyak goreng • bawang putih cincang halus • merica bubuk •

A. bahan mashed potato : • Kentang (kupas, potong dadu) • Mentega • Susu plain • Garam • Lada bubuk • Keju parut • B. bahan saus barbeque : • minyak goreng untuk menumis • bawang Bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • tomat ukuran sedang, parut •

telur ukuran besar • Blueband cake & cookies • Gula pasir • Tepung terigu • DCC • Coklat bubuk • Baking powder • Emulsifer • cheese cream (me: prochiz spready) • Susu kental manis