Yoshe Djoe Kurniawan

tahu putih kain • seledri, cincang halus • telur, kocok lepas • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Kaldu jamur • garam & lada • sagu / tepung tapioka

nasi putih (pakai nasi kemarin. Boleh ditaruh di suhu ruang atau dari kulkas) • bawang putih, cincang halus • kaldu jamur • Kecap ikan & garam • Untuk telur: • telur, kocok lepas • kornet sapi sachet • kaldu jamur • susu UHT putih • Garam & lada

cabe merah keriting • bawang merah (tergantung ukuran) • bawang putih (tergantung ukuran) • tomat (ukuran kecil sd sedang) • Kaldu jamur, garam & gula

Bahan ayam • dada ayam dengan tulang • bawang putih, cincang halus • garam, gula, lada, royco & saus tiram • Pelengkap • Mie mentah • caisim, tauge & irisan daun bawang • minyak bawang putih • kecap asin (me: merk lee kum kee) & lada

tahu putih • telur • garam, lada & bubuk bawang putih • Bahan saus: • saus tomat • saus sambal • saus tiram • gula pasir

bawang merah (tergantung besar kecil), iris tipis • daging cincang (approx 200gr) • kentang (tergantung besar kecilnya), iris tipis • kecap asin, kecap manis, garam, gula & lada

beng2 drinks • telur • tepung terigu (me: segitiga biru) • madu (me: madurasa original) • air • skm putih • minyak sayur • baking soda

bratwurst (isi 5) • bacon (boleh skip) • Pelengkap: french fries • Bahan saus • jamur kancing • bawang bombay ukuran kecil, cincang halus • bawang putih cincang • butter utk menumis • keju melted • susu cair (saya pakai ultra full cream) • lada & gula

tempe • cabe keriting (sesuai selera) • cuka (sy pake cuka jonggol) • gula & garam • kecap manis & kecap asin • air matang • Bumbu halus 👇🏻 • bawang putih (tergantung besar kecil bawang) • bawang merah (tergantung besar kecil bawang) • kemiri • tomat merah

rumput laut kering (cea chai) • telur • daging babi (atau secukupnya. Resep asli pake babi tapi mau ganti ayam juga enak koq) • sagu/maizena • bawang merah, iris tipis • kecap asin, garam, gula, kaldu ayam bubu & penyedap • minyak utk menumis & air

kacang hijau (sy beli di alfamart +/- 900gr) • gula merah • gula pasir • garam • air • Pelengkap: • susu full cream • susu manis (ditambah kalau suka manis aja) • es batu

tahu putih, potong segitiga (bisa dapat 8potong) • Bahan baso • ayam cincang (krn sy ga dpt ayam cincang jadi sy pakai fillet dada ayam & cincang sendiri) • udang cincang (krn sy ga dpt udang cincang jadi pakai udang biasa dan cincang sendiri) • telur • kecap asin (sy pakai merk lee kum kee) • minyak wijen • garam • lada bubuk • tepung maizena • bawang putih, cincang halus • Bahan kuah •

gula pasir • telur • tepung terigu • baking powder • susu kental manis putih • lemon • mentega dicairkan • mentega utk olesan

fillet sapi untuk shabu2 • jamur enoki • Bahan saus • kecap asin • minyak wijen • gula pasir • bawang putih, cincang halus • Pelengkap • daun selada

indomie goreng • telur • kornet sapi • Bahan tepung • tepung terigu & tepung maizena (saya dng perbandingan 1:1) • bubuk bawang putih • garam & lada

tahu putih, potong🔺 dengan besar suka2 (klo saya jadi 8 potong) • daging sapi (karena saya cuma ada daging utk rendang, jadi ya pake aja deh) • bawang putih • gula merah (saya pakai kira2 2sdm yang sudah diiris2) • garam, kecap asin & kecap manis • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • jahe ukuran 5cm • kemiri, sangrai

tteok koin (tteok jadi yang sudah dipotong2) • bawang bombang • bawang putih, cincang halus • daging sapi, iris tipis (atau sesuai selera) • minyak ikan • garam, gula, kaldu jamur • rumput laut kering (saya pakai merk mamasuka)

bihun jagung (saya pakai merk superior) • jamur kuping ukuran sedang-besar • bawang putih cincang halus • telur ayam • sosis • daging sapi, iris tipis • minyak wijen • kecap asin, kecap manis dan garam • minyak goreng

caisim (saya pakai yg mini) • tahu kain (potong kecil sesuai selera) • bawang putih, cincang kasar • kaldu ayam bubuk • garam, air & minyak goreng untuk tahu

Bahan ayam goreng • fillet dada ayam, potong dadu • bawang putih, cincang halus • telur • garam & lada • tepung terigu • tepung maizena • Bahan saus • bawang putih, cincang halus • saus tomat • saus sambal • madu •