Ingredientes

  1. 370 grharina (2 1/2 tazas)
  2. 80 grazúcar impalpable (1/2 taza)
  3. 70 grazúcar rubia (1/2 taza)
  4. 200 grmantequilla o margarina
  5. 1 cucharadamiel 🍯
  6. 1huevo 🥚
  7. 1 cucharadacanela
  8. 1 cucharadajengibre
  9. 1 cucharadaesencia vainilla
  10. 1/2 cucharaditacafé polvo

Paso a paso

  1. 1

    Pasa la harina por cedazo (colador), y agrega la canela, café y jengibre..... reserva

  2. 2

    En otro bowl, mezcla la mantequilla, azúcar impalpable, azúcar rubia....

  3. 3

    Sigue con la miel, esencia de vainilla y él huevo....

  4. 4

    Cuando tengas todo integrado, añade la harina poco a poco, puedes mezclar con las manos, pero no amases....

  5. 5

    Guarda tu masa en el refrigerador por 30 minutos o en la nevera por 10 minutos...., así será más fácil trabajarla.....

  6. 6

    Expande la masa en una mesa de trabajo y comienza a cortar las galletas según el molde que tengas..., no las dejes muy delgadas....,

  7. 7

    Cuando tengas todas las galletas en la lata del horno, llévalas a la nevera por 10 minutos, para que que estén duritas y luego pásalas al horno precalentado por 20 minutos...

  8. 8

    Déjalas enfriar, y si quieres adornarlas prepara un glaseado con una clara de huevo y una taza de azúcar impalpable...., si tienes colorantes, ve haciendo los colores con esa base...... 🎄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Helga Flor
Helga Flor @cook_13646957
Para nada, pero igual te recomiendo que no le pongas un poquito menos, por si eres sensible a los sabores…..

Escrita por

Helga Flor
Helga Flor @cook_13646957

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