Empanadas de manzana 🍎 con nueces 🐿
Valeria Banegas @cook_23384600
Siguiendo con la consigna de la semana, empanadas con un relleno diferente #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortarla en cubos pequeños
- 2
Colocar en un olla la manzana picada junto con la manteca el azúcar, el limón y la ralladura.
- 3
Poner a cocinar a fuego medio por 20 minutos aproximadamente hasta que la manzana largue su jugo. (Ir revolviendo un par de veces durante ese tiempo). Agregar la fécula de maíz disuelta en media taza de agua, mezclar y dejar cocinar un minuto más. Sacar del fuego y dejar enfriar, luego agregar las nueces picadas.
- 4
Armar las empanadas y colocar en una bandeja para horno, en este caso usé papel manteca para no enmantecar y enharinar
- 5
Pasarles un pincel con agua y espolvorear azúcar.
- 6
Llevar a horno precalentado, 180 grados por 20-25 minutos. Sacar y pintar con almíbar. Dejar enfriar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Banegas le encantará ver cómo quedó.
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