Palta reina

A mi manera de hacerla y para despedir este 2020, hice una entrada sensacional. Un clásico de clásicos pero con estilo.

La #ensalada #paltareina es una entrada típica de Chile, muy acogida por su frescura. La preparación se destacada por su maravillosa Palta Hass o Aguacate Chileno, de textura cremosa y muy sabrosa.#palta#aguacate#ensalada#avocado#salad

No tenía atún para hacer la clásica palta reina (ver en mi recetario), y encontré un tarro de salmón ahumado. Quedó espectacular.

Que mejor entrada muy económica y muy rendidora alacanza para 8 platos me encanto totalmente su sabor

Una rica entrada muy fácil de hacer la hice en forma de barco para dar un toque diferente es muy rica #entrada

#ChilelindoEs muy común en Chile hacer las paltas rellenas. Se puede hacer la palta rellena sirviéndola de manera simple con hojas de lechuga como entrada o con ensaladas las cuales ya viene a ser un plato principal.Las latas de lomitos de atún de Angelmo proviene de atún pescado en el Pacífico. Es procesado y cocinado a vapor en la planta.Las papas las hice de manera simple sin mayonesa ni cebolla porque la ensalada de atún ya tiene cebolla y mayonesa.La betarraga asada es deliciosa mantiene su sabor concentrado al asarse. No necesita nada porque el sabor natural que tiene es lo mejor.Los porotos verdes preparados de manera simple también.

Cuando me casé no me gustaba la palta y muchas otras verduras como el brócoli... Mi esposo me enseñó a darle una segunda oportunidad a las cosas... 🥰

Una rica entrada y después una sopita 😋 #FamiliaCookpad #DelantalDorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

#CocinaSana Por qué será que nos gusta tanto la palta? 🥑♥️🇨🇱 Les doy un dato? el 75% de las grasas de este ingrediente, son Grasas Buenas! Una razón más para quererla! 🤗 Para sumarme a este Festival de Cocina, les dejo esta rica y rápida receta! Una entrada típica de mi infancia

Bueno, quería hacer una rica entrada, acompañado con camarones #SeBusca #cookpadchile

#delantaldorado #familiacookad #lovepalta esta receta la conocí al llegar a Chile y me encanta. Se puede hacer rellena de atún, camarón, salmón. Acompañar con ensalada, arroz o quinoa.

#DelantalDorado23En Estados Unidos, lo clásico de una ensalada de atún o albacora es ponerle apio picado finito.

Algo rico y diferente.#Delantaldorado #saludable o #casero

#palta #jaiba #ensalada“BAÚL DE MIS RECUERDOS”. Algunas de las recetas escribo algo que después me traiga recuerdos. Esto es lo que escribí en Agosto 5 del 2018, Cerro Placeres, Valparaíso, Chile.Hoy fuimos a la feria y uno de los vegetales que compramos era betarragas. Estaban muy bonitas las betarragas y pedí un manojo. El vendedor me cortó las hojas de ello para botarlas y le dije que no, que me las diera también. Las hojas estaban muy bonitas y cuando llegamos al departamento elegí las más tiernas. Las lavé bien y las usé para hacer una ensalada para acompañar a la palta imperial que quedó muy rica. La carne de Jaibas la compré en la caleta portales.

Es tan fácil, rápido y rico! 😋 #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado

Es muy rica y muy liviana sirve de entrada y plato de fondo lo pueden acompañar con arroz #RecetasNavideña

Mi mamita por la mañana me dio un trocito de Salmón a la parrilla que sobró del que hizo mi padre, y lo convertí en esta clásica palta rellena, fresca e ideal para estos días de calor. Una delicia por donde la mires.

#tomate #palta # berros #espinaca #huevo #vegetarianaEsta ensalada es rápida, sencilla, vegetariana y rica.

Palta o aguacate reina es una entrada tradicional de Chile. Muy fácil de hacer, rápida y deliciosa.

#Desafío a @jonmichelena y a @Cook_marisol a compartir una receta que lleve palta como ingrediente, y a su vez desafíen a otros dos miembros de Cookpad a hacer lo mismo. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @Angelica No rompan la cadena de desafíos!#Aprovechamiento #Ensalada #Dip #Light Originalmente la idea era hacer palta reina… pero mi marido se le había olvidado que había comprado unas paltas y me pidió que las usara antes que se pasaran de maduras… al abrirlas estaban todas con una o más de una mancha… (esto les pasa a los hombres cuando esconden las paltas)… sólo servían para moler pero no para una palta reina para lo que deben estar perfectas. Ya tenía los otros ingredientes para el relleno así es que decidí crear algo diferente y nuevo para el almuerzo. Resultó muy sabroso y contundente, al punto que lo que iba a ser una entrada se transformó en un #platounico. En la receta pongo la cantidad de paltas que se requerirá para hacer esta preparación suponiendo que están buenas. Yo perdí en promedio aproximadamente el 30% de cada palta y usé 6 paltas medianas.

#DelantalDorado23 #Recetadeautor En esta ensalada, la palta es la protagonista y está muy bien acompañada resulta saciadora y muy nutritiva y además es una receta #vegana Está pensada para ser un plato único. Es importante señalar que si bien es cierto la palta es la protagonista de este plato, debe ser agregada al final para que no se muela con el resto de los ingredientes.

#Chile

Y llueve en Concepcion y salen las sopaipillas y qué mejor con una buena salsa de palta o aguacate ...🥑🥑🥑#aderezos #delantalcookpad2025

#Cumplimos5 Bueno tengo publicada una receta llamada palta reina, esta sería la princesa... jaja pues mi hijo se fue de camping y me dejó la despensa vacía... cuando quise hacer mi acostumbrada palta reina... no había atún, pero si un tarro de jurel... quedó tan rico que por eso subo la receta. Nadie notó la diferencia.

Quería una entrada diferente para Navidad y opte por esta versión más sofisticada de la palta reina...

#NavidadBBB En esta época del año suelo hacer salpicón para la hora de almuerzo pues es algo fresco y muy nutritivo. A todos en casa les gusta, la diferencia radica en la preferencia por diferentes aliños. Mi sugerencia al respecto es lo clásico.

#CocinaRápidayFácil. En Chile amamos la palta y nos gusta mucho con pan. En otros paises la comen dulce, acá salada. No importa si la usas dulce o salada los tips para conservarla verde durante muchas horas son los mismos. Funciona. Créanme.

Sin duda los chilenos somos amantes de la palta o aguacate es raro que no le pongamos a algo está maravillosa fruta, bueno esta particular receta la robe de unas personas que hace poco me ofrecieron un sándwich y me Di cuenta que estaba delicioso y que contenía simplemente #huevo y palta #Batalladecocina

Y hoy nublado que hacer para la once, unas ricas sopaipillas sureñas de papas y qué mejor acompañamiento que un pebre de palta o aguacate ..🥑🥑🥑🥑

Cuando me dijeron que en Brasil la palta es considerada una fruta para comer en postres, me llamó la atención, acá en Chile se consume con sal. Me hablaron de la leche con palta y decidí hacerla, me sorprendió lo suave y fino del sabor. Aquí les cuento cómo la preparé.