Zapallitos Rellenos
Ivan Marquez @cook_17726448
Paso a paso
- 1
Hervir los Zapallitos, esperar a que enfríen y cortarlos a la mitad dejándolos escurrir boca abajo y luego sacarle su interior
- 2
Luego que se saca el interior del zapallito dejar en un colador para que se escurra bien
- 3
En una cacerola poner la Cebolla, Morrón, sal y un poquito de aceite para saltear un poco la cebolla y el morrón, luego le incorporamos el relleno del interior de los zapallitos que habíamos dejado escurriendo en el colador, el orégano y por último la picada.
- 4
Luego que esté rellenar los zapallitos que habíamos dejado escurriendo
- 5
Para la Salsa blanca, hervir la Leche o el Agua (es a elección) hacer luego un engrudo con la harina (en este paso la leche o el agua lo van regulando ustedes porque puedes hacerlo más líquido o más espeso este engrudo) incorporar luego que hierva la Leche o el Agua y revolver hasta que quede Cremoso, volcar por arriba de los zapallitos y echas el queso rallado y llevar al horno a 200 Grados Aprox 20 Minutos
- 6
Tenía un poco de Salsa pizzera y se lo agregue, eso es a elección
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivan Marquez le encantará ver cómo quedó.
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