Sorrentinos con salsa blanca casera y jamón en cubitos
Kathy Stoehr @kathySto
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua e ir incorporando los sorrentinos
- 2
En una sartén incorporar la manteca y la cebolla cortada en cubitos, condimentar, cuando esté cocinada la cebolla incorporamos el jamón, mezclamos.
- 3
En un recipiente mezclamos la leche y las cucharadas de harina con una batidora para que no queden grumos. Echamos la mezcla a la sartén, condimentamos (yo le pongo sal, pimienta y saborizante de finas hierbas, puede variar en el gusto de uno) y vamos mezclando de a poquito hasta que vaya espesando. Si se desea la salsa más espesa se incorpora una cucharada más de harina.
- 4
Colar los sorrentinos o pasta que se haya hecho, colocar en una fuente e incorporar la salsa arriba! Y bueno provecho!👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathy Stoehr le encantará ver cómo quedó.
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