Pechuga de pollo asada con chimichurri tapenade
Jon Michelena @jonmichelena
Pechuga de pollo asada con chimichurri tapenade
Paso a paso
- 1
PROCEDIMIENTO
En un pocillo mezclar todos los ingredientes para el adobo y aplicar a las pechugas de pollo. Dejar marinando por 1 hora a temperatura ambiente.
- 2
La parrilla que yo uso es a gas con piedra de volcán, por estar en departamento no pedo usar carbón, solo gas.
Calentar bien una parrilla y limpiar con un trapo. Es más fácil limpiar la parrilla estando caliente. Aplicar un poco de aceite vegetal después de limpiar. Poner el pollo a asar hasta que ambos lados queden dorados y cocinados.
- 3
Preparación DE LA SALSA CHIMICHURRI
Cortar, medir y mezclar todos los ingredientes de la lista.
En un pocillo mezclar todos los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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