Pan para hamburguesas caseros
Sebastian Salvo @salvocheff
Paso a paso
- 1
Poner la Harina en un bol. Agregar el azúcar y la sal en los bordes y la levadura en el centro del bol. Si usan levadura fresca disolverla en agua, si usan levadura seca agregar directamente a la mezcla.
- 2
Agregar la leche y el agua.Mezclar y amasar hasta que quede una masa uniforme
- 3
Agregar la manteca y seguir amasando hasta volver a conseguir una masa uniforme. En este proceso se vuelve todo un enchastre pero como en la vida misma, al seguir amasando la masa va tomando forma, no desesperar.
- 4
Dividir en varios bollos y darle forma redondeada
- 5
Los pasos de cómo hacer el bollo
- 6
Dejarlos levar 40 minutos, para que leven bien es bueno taparlos y dejarlos en un lugar cálido. Luego pintarlos con huevo y agregarle semillas de sésamo.
- 7
Cocinar a fuego moderado por 15 minutos.
- 8
La masa nos da más o menos 16 panes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Salvo le encantará ver cómo quedó.
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