Vi esta receta en Youtube y se me antojo hacerla pues se veía muy sabrosa. No me equivoqué al hacerla, realmente es muy rica y jugosa.

Receta muy fácil y deliciosa que acepta variaciones por ejemplo a mí me gusta agregarle un poquito de pimienta🔥😋

Hace días estaba pensando en esta receta, hasta que me decidí hacerla. Tuve una catadora especial para probarla y es mi hijastra, la cual lo evalúo muy bien.

Cuando creas que no alcanza la carne, mezclar con otras cosas y aumentará

Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos

Fácil y rápida para una picadita

El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- ))

A la familia les gusta mucho saborear un buen postre después de la cena. Este es simple postre o también un rico dulce que sirve y degustar con una buena taza de té. En este caso le puse piña, cocida previamente con un poquito de agua y azúcar, y con trocitos de fruta bomba o papaya. Se le puede poner otros tipos de frutas, de igual manera será muy sabroso.

Las chuletas de cerdo tienen un sabor muy particular. Su combinación con el maíz tierno es muy buena y en esta receta con el arroz tiene buena aceptación por quién la pruebe.

A veces nos quedan algunos mariscos y no sabemos que hacer con ellos. Esta es una forma de preparar algo sencillo y con un buen sabor

Con esta receta se puede impresionar a cualquiera. Es algo muy sabroso y con buena mezcla de sabores.

Hace rato que quería hacer esta receta, hasta que llegó el día. Es una buena opción para un entrante en familia.

El cierre de este año 2021 lo hice en casa de mi hermano menor y le prepare un rico pernil asado que tenía él guardado para la ocasión. Es de un "cerdo criollo cubano". Su sabor es muy especial, pues se crían casi silvestres y son bien orgánicos.

Hace poco preparé este aderezo para unas langostas y me dije...voy a probarlo en unas tostadas... El resultado me encantó, tiene un sabor muy especial, se lo recomiendo.

ideal para sustituir la mayonesa

Cuando se enciende el carbón, es la hora de preparar cosas ricas

Los sopones son muy fáciles de hacer y aportan buenos nutrientes al organismo. Esta es una ideal de cómo hacer uno bien fácil y con pocos ingredientes. #paraprincipiantes

Siempre hay variantes para inventar cosas nuevas y no desperdiciar nada en la cocina. #lococinonolotiro

Con esto de Cookpad, uno aprende muchas cosas nuevas de cocina. Yo no conocía de este tipo de plato y como en Cuba no tengo chiles verdes, hice una innovación para darle picor a esta receta. #lotería

A veces deshuesamos un pernil de cerdo y botamos los huesos. Aquí hay una buena receta para aprovechar bien y queda muy sabrosa

Para nosotros los cubanos no es común comer arepas, pero esto es muy sabroso y nos lo estamos perdiendo. #lotería

Esto en Cuba es una delicia

No utilicé puré de tomate porque no es mucho de mi agrado, prefiero cocinar con caldo de pollo y tomate. Pero tu si puedes cocinar con el. Y por supuesto a tu gusto.

Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños

Mi padre era un hombre de buen comer y entre sus platillos preferidos estaban las elaboraciones con camarones; le gustaba comerlos en cualquiera de sus variantes. Recuerdo que una de sus recetas favoritas elaboradas con camarones era esta, los camarones rebozados.Así lo vi hacer muchísimas veces en mi hogar, así lo comparto.

Cuando tienes un esposo caprichoso para comer 😁 toca inventar con lo poco que le gusta

Otra de las costumbres en la cocina cubana.

Hay varias formas de hacer un fricasé de cerdo. Cada cual tiene su manera de elaborarlo. Yo les muestro en este, una manera tradicional de hacerlo en el oriente de Cuba.