Nos gusta el salmón en casa, así que aprovechando el que teníamos un buen trozo de él, decidí hacerlo así, encebollado.

Esta receta es muy buena, la combinación de los sabores del tocino ahumado, puré basílico, salsa pesto y el queso parmesano rallado, es muy impresionante. Fácil de hacer y muy nutritiva.

Esta es una receta muy sencilla que deja un buen sabor a la hora de probarla. La combinación del lomo ahumado con los macarrones es muy especial.

Esto es muy rico, tremendo sabor. Use pescado sierra

Rico ramen casero muy fácil de preparar. Perfecto para combatir el frío y acompañarlo de una buena serie.

La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa.

Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación

Experimentando con la masa para pelmeni apareció esta deliciosa idea.

Esta es una manera fácil y deliciosa de hacer el pescado. Se puede hacer con cualquier pescado. Puede acompañar con alguna salsa de su preferencia, a mi me gusta mucho con salsa alioli, con salsa china... bueno, cada quien puede escoger la de su preferencia, especialmente aquellas que son ideales para acompañar con el pescado.

El pescado es uno de mis platos preferidos, me gusta lo mismo frito, que asado, aún hasta hervido, jajjaja un buen pescado... ummmmm

En Cuba se come bastante el lomo ahumado de cerdo. Aquí les dejo una rica forma de presentación.

El buen pescado es uno de mis alimentos preferidos, me gusta frito, en minutas, en eperlan, en escabeche...

Cada vez es más gratificante mezclar ingredientes y degustar de sabores muy impresionantes. Esta receta es muy fácil y buena para compartir una tarde de domingo.

A mi nietito mayor le encantan los espaguetis, esta manera de cocinarlos me lo sugirió una gran amiga. Me complace mucho la idea de compartirlos con todos ustedes.

El lomo ahumado de cerdo es un plato fuerte bastante usado en las comidas cubanas. Normalmente se come cortado en chuletas y salteado en grasa. No es muy común hacerlo en salsa. Por eso se me ocurrió a última hora ponerle este nombre, aunque no es la receta prevista para esto. Pronto vendrá otra mucho mejor. #conminombre

Esta es una receta que se me ocurrió casi de manera instantánea. Tenía una visita que decía que no comía pescado, yo le dije que eso no era cierto, lo que pasaba es que no se lo habían hecho de una forma bien especial. Entonces le creé esto y salió de maravillas y tenemos otro comensal más contento

Una cena de fin de semana en casa? esta es una buena opción.

Esto es demasiado sabroso

Mi padre era un hombre de buen comer y entre sus platillos preferidos estaban las elaboraciones con camarones; le gustaba comerlos en cualquiera de sus variantes. Recuerdo que una de sus recetas favoritas elaboradas con camarones era esta, los camarones rebozados.Así lo vi hacer muchísimas veces en mi hogar, así lo comparto.

A esta receta le faltó la foto del emplatado.

Cuando se compra pollo ahumado nos gusta hacerlo al horno, es que ya al estar ahumado no requiere de otros ingredientes, solo un poquito de pimientica y queda divino como quiera que se haga. En esta ocasión lo acompañamos con yuca que previamente se había hervido

Esta es una forma rápida y sencilla de hacer unas fajitas de bisteces de res.

En casa gusta mucho la berenjena, esta es una manera rápida y sabrosa de hacerla. Esta receta la hice en el horno micronda

Esta es una buena variante para asar al carbón un pescado en días festivos

¡Qué te regalaron unas croquetas y no tienes aderezo para acompañar! Pues aquí te va uno bien fácil, rápido y sabroso. #porunmundomejor

En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial.

El pescado es una de mis carnes favoritas. Hoy les propongo esta receta fácil y rápida de hacer con masa de Bonito.

Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen

Amo decorar los platos.