Key lime pie con merengue

Receta 1500 🎉 🥂🍾....siiii, 1500 momentos de cocina compartidos donde por los cuales pasó también mi vida y seres queridos que también disfrutaron junto a mi 🥰.
Hoy les comparto una eceta de que vi en el Instagram de Kulinaria.recetas y modifiqué haciendo mi propia versión. Yo usé galletitas de chocolate (ella usó de coco) y sobre el relleno la original lleva crema chantilly pero como a mi hermana no le gusta, cambié por un merengue suizo que de paso me sirvió para aprovechar las claras restantes. Realmente es un postre mega fácil y exprés ideal para lucirse.
Key lime pie con merengue
Receta 1500 🎉 🥂🍾....siiii, 1500 momentos de cocina compartidos donde por los cuales pasó también mi vida y seres queridos que también disfrutaron junto a mi 🥰.
Hoy les comparto una eceta de que vi en el Instagram de Kulinaria.recetas y modifiqué haciendo mi propia versión. Yo usé galletitas de chocolate (ella usó de coco) y sobre el relleno la original lleva crema chantilly pero como a mi hermana no le gusta, cambié por un merengue suizo que de paso me sirvió para aprovechar las claras restantes. Realmente es un postre mega fácil y exprés ideal para lucirse.
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas y humedecer con la manteca derretida. Volcar sobre una tartera o molde desmontable y hacer algo de presión para formar la base y darle un poco de borde (puede ser también una fuente apta para horno que también sirva para presentar). Yo usé un molde de 24 cm de diámetro puede ser un poco más chico también. Me olvidé la foto 😬
- 2
Poner en un bowls leche condensada, ralladura y jugo de limas, yemas y huevos. Integrar
- 3
Luego volcar sobre la base de tarta hecha con galletitas (no lleve previamente al horno ni nada) y llevar al horno bajo 160º previamente calentado por aproximadamente 25/30 minutos. Debe verse firme. Llevar a la heladera hasta que enfríe por completo.
- 4
Preparar el merengue suizo (enlazó receta de merengue suizo en microondas) yo usé parte de las claras, el procedimiento es el mismo. Decorar con picos o como más te guste. Lo querés aún más sencillo, decorá con crema chantilly bien sostenida.
- 5
Terminar dando en toque final con ralladura y rodajitas de lima. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake
Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta carmenchu.sanchezrojas -
Osita cake
Este fue un pastel con forma de osita que le hice a mi sobrina - nieta el día de su bautizo. Para ello, al no tener un molde específicamente para hacerlo, usé dos moldes de diferentes diámetros, uno para formar la cabeza, el más pequeño, y otro que formaba el cuerpo un poco más grande. Para las manitas y orejas de la osita utilicé moldes más pequeños. Dependiendo de los diámetros, así serían las cantidades, en este caso, estas fueron las cantidades que yo utilicé carmenchu.sanchezrojas -
Cake de muñeca
Este fue el cake que le hice a mi sobrina nieta Carolina el día de su cumpleaños. Para hacerlo utilicé 3 moldes, uno rectangular y dos redondos de diferentes diámetros. Luego hube recortar las panetelas redondas hasta darle forma de campana. Las medidas que pondré de los ingredientes fue el total de materiales que utilicé para los tres moldes. carmenchu.sanchezrojas -
Tarta con sabor latino
La receta la hice yo bajo supervision de mi tia. Y por hende las 2 tenemos el merito 🇧🇷 YUNISLEIDIS 🌹 -
Tostones rellenos a lo cubano
Es un entrante que funciona a la perfección con cualquier cena que tengan. Y que además también permite que los más pequeños de casa puedan participar. Jes4 Martín -
Panetela doble tentación (bizcocho de vainilla y chocolate)
En Cuba 🇨🇺 le decimos panetela al bizcocho hecho de huevo y partes iguales de harina y azúcar 😉 Katherine Subiaut -
Tártaro
esta receta es demasiado especial para mí ya que se trata de una variante un poco particular del flan de leche que cree como regalo para mi esposo.Espero que la disfruten tanto como él! dante&cady -
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :)) carmenchu.sanchezrojas -
Dulce de leche cortada con coco
Mi hija me pidió qué le hiciera un dulce de leche cortada y cuando lo estaba haciendo me dijo, por qué no le pones coco rallado? carmenchu.sanchezrojas -
-
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten yesica rodriguez -
Helado con Ron
Es muy ricoooo esta forma de tomar helado y lo mejor, que puedes sustituir el chocolate por frutas 🍇 YUNISLEIDIS 🌹 -
Donas esponjosas deliciosas 😋
Aunque el tiempo de preparar esta receta es un poco largo es muy fácil de hacer. Anímense!!! Zulay Pérez -
Tortilla de papas con pimiento y queso para dos
Uno de mis platos favoritos y un éxito asegurado en mi familia.#huevo Daymi Madernas -
Romance Baracoense
Plato típico cubano de la región de baracoa, lo probe en un hotel almorzando con mis amigos y me moria por hacerlo para mi familia.... Daymi Madernas -
Gazpacho de cítricos, mango y piña
No tenía los ingredientes para hacer un gazpacho original con pepino y tomate y este lo hice guiándome por uno de @cook_1393198. El resultado final fue muy sabroso. Este #relevoscookpad me lo pasó @loli_recetas y yo hice el cierre. Yovanis Liens -
Bombones de chocolate con maní
Receta muy fácil y deliciosa que acepta variaciones por ejemplo a mí me gusta agregarle un poquito de pimienta🔥😋 Sonia Cruz -
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar. carmenchu.sanchezrojas -
-
Quimbombó (ñaju) en 5 minutos
Me hicieron un #desafío de hacer una receta con un solo ingrediente. Entonces se me ocurrió hacer estos ricos Quimbombó que mi esposa los devora en nada, por lo tanto se les gusta al igual que a mí.Así que estoy desafiando a @Lena y a @Felix_EEUU a crear alguna receta con un solo ingrediente. Yovanis Liens -
Pastel de piña y coco
Hoy tengo una receta deliciosa para ustedes: un pastel de piña y coco. Sabe delicioso y estoy fácil de hacer . Espero que les guste e intenten hacerlo en casa 🥰. Por aquí abajo les dejo lo que necesitamos para prepararlo: Yulia Lopez Perez -
Crema catalana
Estaba haciendo un cake y me preguntaba que ponerle de relleno, recordé esta receta que tenía por ahí guardada y aquí la comparto.El resultado fue magnífico, tuvo el 100% de los votos a favor, jajajja carmenchu.sanchezrojas -
Revoltillo de huevo con leche y queso
Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa) Yovanis Liens -
Natilla con sabor de caramelo
Las natillas son un dulce muy sabroso y que normalmente a los niños les agrada mucho. Esta vez quise hacerla con un sabor distinto y el resultado fue delicioso. Les convido a que lo intenten y estoy convencida de que a todos les agradará carmenchu.sanchezrojas -
Congris cubano
¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa. El amor entra por la cocina -
Empanaditas cubanas de guayaba 🥟🇨🇺
Esta es una receta muy especial para mí, pues como todo cubano soy muy emprendedora y esta receta me sirvió un tiempo para levantar mi economía cuando pase un tiempo difícil, pues las vendía en mi barrio y gustaban muchísimo.Espero que les guste a ustedes. Laurita Nápoles -
Natiflan
Bueno hace mucho que quería intentar hacerlo el natiflan, por primera vez lo hago, ya que no siempre hay huevos para un flan.Y pues es muy sabroso y puedes prepararlo al gusto. Leticia Mesa Leyva -
Panecillos de San Francisco
En Cuba también es conocido como Guataca de burro, por su forma. Se almacena tapada a temperatura ambiente y mantiene sus características por lo menos una semana, muy usado para desayunar. Ramon Velazquez -
Casquitos de guayaba
Comida típica cubana y uno de mis postres preferidos es lo mejor... lleva bastante tiempo de cocción pero se hace super fácil... Daymi Madernas -
Arroz con leche
Echo con amor, me recuerda a mi madre y mi esposo y yo lo hacemos y me traslada a mi niñez!!! Arletis Alejandra Hernandez Hidalgo
Más recetas
Comentarios (22)