Bizcochuelo de limón bañado ¡Esponjoso!
😊 Es un bizcochuelo suave! Sin leche ni manteca.
Se hace en un ratito! Es muy rico sólo y más aún, cubierto de un sencillo glace de limón!
Lleva agua tibia y jugo de limón Esta buenísimo para acompañar el mate!!
Bizcochuelo de limón bañado ¡Esponjoso!
😊 Es un bizcochuelo suave! Sin leche ni manteca.
Se hace en un ratito! Es muy rico sólo y más aún, cubierto de un sencillo glace de limón!
Lleva agua tibia y jugo de limón Esta buenísimo para acompañar el mate!!
Paso a paso
- 1
Lo importante es el batido!!¡! Claras batidas a nieve (reservar en un bol amplio) y las yemas, con el azúcar, batir hasta que queden amarillo clarito. Prender el horno temperatura media.
- 2
Mientras seguimos batiendo las yemas le vamos agregando, de a poco, las cucharadas de agua tibia y el jugo de limón. Una vez integrado volcar (de manera envolvente) en las claras batidas a nieve. Incorporar la ralladura fe limón. Comenzar a colocar la harina que vamos cirniendo.
- 3
"De forma envolvente y circular" (sin batir) incorporar la harina. Un secreto del bizcochuelo es soplar un poco, en la mezcla, cuando la pusimos la harina. Incorporamos aire!
- 4
Bajar la temperstura del horno a mínimo. Volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado de unos 22 cm. Cocinar en horno entre 40 a 45 minutos.
- 5
Sacar del horno. Dejar enfriar. Para la cubierta. Poner el azúcar impalpable en una taza agregar de a poco el jugo de limón. Debe quedar con una consistencia espesa. Volcar sobre el bizcochuelo. Dejar secar.
- 6
Para la decoración de la base. Yo la hice mezclando el queso Mascarpone con el azúcar. Lo coloqué en una manga de plástico descartable. Le corté la punta y fui haciendo piquitos para darle bonita terminación 😊 ¡Que lo disfruten!
Recetas similares
-
Arroz con leche a la cubana
Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo
-
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :))
-
Cheesecake
Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta -
Mojito Cubano 100% para el día del AMOR
Una propuesta bien cubana para el día de los enamorados, agua efervescente, hojas de hierbabuena, ron blanco, azúcar y zumo de limón. Un trago de verano muy sencillo y muy cubano. -
Barras de limón súper fácil
Me encantan todos los postres con limón. Quizás no se vean muy bien en esa foto... o pero les puedo asegurar que están súper deliciosos
-
Agua de limón 🍋
Agua con limón ¿Cuáles son sus beneficios?El agua es esencial para la salud y el bienestar, por ello, se recomienda beber de 2 a 3 litros de agua al día. A su vez, el limón, es un poderoso antioxidante que protege las células de los radicales libres, previene enfermedades cardiovasculares y muy rico en Vitamina C. Además, consumirlo a diario mejora la digestión y sistema inmunológico.#lococinonolotiro
-
Masitas de cerdo fritas a la criolla
De esta manera la vi hacer en mi hogar, siempre disfruté mucho la carne de cerdo, es una carne muy agradecida, con solo un poquito de sal y jugo de limón es suficiente para ella. No obstante a esta le puse otros condimentos -
Cake de capuchino
Aquí en Cuba se hace esta tarta, solo que aunque no se crea, no lleva nada de café. Es un dulce muy suave, delicioso y sobre todo fácil de hacer, se puede hacer así en forma de tarta y también esa masa se puede verter en conitos y darle esas forma; otra manera es usar moldecitos de cupcakes y entonces se les llama "cabezotes" -
Dulce de leche cortada con coco
Mi hija me pidió qué le hiciera un dulce de leche cortada y cuando lo estaba haciendo me dijo, por qué no le pones coco rallado? -
Boniatillo
Este es un dulce que en mi casa, cuando pequeña, se hacía y aunque no era, ni soy muy amante de los dulces, éste sí me gustaba, pero lo que más me deleitaba era raspar la cacerola donde se cocinaba y comer esa "raspita". Esta es una de las recetas que conozco de hacer el dulce de boniato, conozco otra versión que lleva leche condensada y es asombrosa. Esta receta creo recordar que también, allá en mi provincia originaria, le llamaban "Manjar oriental" -
-
Natilla de vainilla cubana
Esta receta es muy fácil de preparar, es un alimento muy bueno sobre todo para los niños, ancianos, pero en casa la elaboro cada vez que puedo, es deliciosa y refrescante, los invito a que tomen la iniciativa. -
Ensalada de langosta
Es sencilla, cocina una cola de langosta sin el carapacho entera y sin cortar, en agua con un chorrito de vinagre y sal , después que refresque la corta en rebanadas. Cocina una patata hasta que esté blanda pero no tanto que se pida romper y la divide en dos y monte en el plato de forma creativa y agregas un poca de salsa mayonesa o salsa cocktail, el limón lo puedes poner a tú gusto, listo.
-
Flan de leche sencillo
Me encantan los dulces y un día me lancé y el flan de leche fue lo primero que aprendí a preparar y ahora es uno de los mejores postres que me salen
-
-
-
Panquecitos de Calabaza
Una variante para comer de forma deliciosa y diferente la Calabaza
-
Crema catalana
Estaba haciendo un cake y me preguntaba que ponerle de relleno, recordé esta receta que tenía por ahí guardada y aquí la comparto.El resultado fue magnífico, tuvo el 100% de los votos a favor, jajajja -
Crema Catalana estilo cubano
Me inspiré en la receta que apareció en el sitio web Petichef y la reproduje. Solo que como no tengo soplete cambié la manera de echarle el caramelo.
-
Tártaro
esta receta es demasiado especial para mí ya que se trata de una variante un poco particular del flan de leche que cree como regalo para mi esposo.Espero que la disfruten tanto como él!
-
Arroz con leche y piel de naranja confitada
Una variente de enriquecer el ya de por si sabroso arroz con leche -
Espaguetis con salsa carbonara
es un plato exquisito para los amantes de las pastas. gran valor nutritivo y sencillo de hacer.
-
-
Pudín de pan
El pudín es un dulce bien común en los hogares cubanos. A pesar de ser bien fácil de hacer, es muy sabroso y no dudé que cuando visite un hogar cubano, le brinden este tipo de postre. #tradicioncubana -
-
Crema de papa y perejil
Para un buen entrante en nuestras comidas, les recomiendo esta crema de papas que es muy sabrosa. -
Osita cake
Este fue un pastel con forma de osita que le hice a mi sobrina - nieta el día de su bautizo. Para ello, al no tener un molde específicamente para hacerlo, usé dos moldes de diferentes diámetros, uno para formar la cabeza, el más pequeño, y otro que formaba el cuerpo un poco más grande. Para las manitas y orejas de la osita utilicé moldes más pequeños. Dependiendo de los diámetros, así serían las cantidades, en este caso, estas fueron las cantidades que yo utilicé -
-
Cuarto de pollo deshuesado a la teriyaki
Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas -
Enchilado de cangrejos
Hola amigos el enchilado de cangrejos criollos es un plato muy rico y tradicional que se hace en cuba provincia matanza municipio cardenas. El plato es muy rico y sencillo de hacer.👌
Más recetas
Comentarios