Puré de papas con carne
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cuadros pequeños. Hervirlas en agua con sal hasta que estén blandas. Retirar y reservar.
- 2
En un sartén con aceite caliente, cocer la cebolla picadita con un poco de sal y pimienta.
- 3
Cuando la cebolla esté cristalina, agregar el tomate picadito, la zanahoria rallada y la carne molida, sofreír y unir muy bien con la cebolla y la tocineta.
- 4
Llevar las papas a un bowl y triturarlas con un tenedor. Añadir 100 gramos de queso parmesano y unir muy bien.
- 5
Engrasar un molde refractario y colocar una capa de puré, otra de carne y terminar con puré al que le agregaremos el resto del queso por encima.
- 6
Hornear en el horno precalentado a 160 grados hasta que dore un poco la superficie.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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