Bombas de papa con queso y jamón
Karina @cook_9222565
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, lavar y ponerlas a hervir, cuando ya estén bien blandas retirar del fuego
- 2
Pisar las papas hasta hacerla puré agregar un poco de leche para facilitar. Agregar la nuez moscada (elección)
- 3
Cortar el queso y el jamón en cubos
- 4
Mezclar la clara y la tema del huevo con el perejil picado, y los condimentos (a gusto) si lo quieres más suave solo utiliza el huevo. C/n. A mi me llevó dos huevos
- 5
Formar bolas de papas y por dentro ponerle el queso y el jamón c/n
- 6
Bañar a las bolas de papa en la mezcla de huevo y luego pasarlas por el pan rallado. Repetir el procedimiento las veces que creas necesario.
- 7
Freír! Acompañalas con arroz, fideo, ensalada o con lo que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina le encantará ver cómo quedó.
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