Budín húmedo de manzanas sin gluten y sin lactosa
Cynthia (Peti) @peti
Muy rico...tanto que se come solo! Además es súper fácil. Ideal para principiantes!
Budín húmedo de manzanas sin gluten y sin lactosa
Muy rico...tanto que se come solo! Además es súper fácil. Ideal para principiantes!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar las harinas y el polvo de hornear hasta integrar. Reservar.
- 2
En otro recipiente, mezclar las dos manzanas ralladas, los huevos ligeramente batidos y el azúcar. Mezclar bien.
- 3
Agregar el aceite y la canela. Volver a mezclar.
- 4
Por último, incorporar las harinas con el polvo de hornear. Integrar.
- 5
La preparación queda así:
- 6
Volcar en una budinera enmantecada y enharinada.
- 7
Acomodar sobre la preparación los gajos de manzana.
- 8
Llevar a horno precalentado, 180° por aproximadamente 40-45 min, hasta que al introducir un palillo salga seco.
- 9
Dejar entibiar, desmoldar y servir con mate, café o lo que gustes!
- 10
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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