Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los huevos con el azúcar, y luego añadir las bananas previamente pisadas.
- 2
En otro bowl mezclar la leche, con la vainilla y el aceite.
- 3
En un tercer recipiente colocar y mezclar la harina con el polvo de hornear
- 4
Mezclamos todos los "húmedos", de los pasos 1 y 2 y el resultado lo volcamos lentamente sobre los "secos" del paso 3.
- 5
Con un batidor de mano, batir intensamente hasta que no queden grumos, si podrán quedar trozos pequeños de banana.
- 6
Enmantecar y enharinar una asadera, colocar en el fondo un papel que ayudará al desmolde, es un secreto muy económico porque puede ser cualquier papel blanco, incluso de computadora!
- 7
Llevar al horno, previamente precalentado, a 200 grados, luego de colocada la asadera bajar a 180, unos 30 minutos, puede en caso de ser un horno más lento, llevar más tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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