Tortilla de zucchini, cebolla y zanahoria
Luciano Pereira @cook_4747189
Paso a paso
- 1
Picar en brunoise la cebolla y el ajo Luego saltear y reservar.
- 2
Picar los zucchini y saltear en sartén con un poquito de aceite.
- 3
Verter en un bowl los zucchini junto a la cebolla y ajo.
- 4
Agregar a esa preparación los huevos. Condimentar y verter en sartén caliente y aceitado a fuego suave para evitar que se nos queme.
- 5
Luego de 10 minutos a fuego medio dar vuelta la tortilla con la ayuda de una tapa o plato y dejar a fuego medio durante diez minutos. Luego desmoldar y pronto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciano Pereira le encantará ver cómo quedó.
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