Paso a paso
- 1
Yo hice la masa en la panetera, pero perfectamente se puede hacer manual. Poner los líquidos primero y luego lo seco. Programar en masa dejar unos 10 o 15 minutos. Sacar el bollo que se formó. Si lo hacen manual poner todos los secos y agregar los líquidos formando la masa!
- 2
Dividir en 2 la masa. Estirar una de las partes. Agregar la mezcla de maizena y el Royal para el hojaldre. Doblar como si fuéramos a realizar un pionono.
- 3
Luego doblar al medio el cilindro y reservar. Mientras hacemos lo mismo con la otra masa. Dejamos descansar por lo menos 20 minutos.
- 4
Aceitamos y enharinamos una asadera. Colocamos la primer masa previamente estirada. Luego agregamos el fiambre en mi caso usé 250 gramos de jamón y queso pero quedo demasiado relleno. Podrían usar menos !
- 5
Estiramos la otra masa y tapamos la tarta. Cerramos bien. Pintamos con el huevo y horneamos.
- 6
Con las 4 tazas de harina dio para esta asadera redonda y sobró un poco como para hacer una tarta sólo con masa abajo. Yo la volví a unir bien le puse film y al freezer.
- 7
Muestro fotos de como queda adentro. De sabor está deliciosa y la masa queda muy rica.
- 8
Otro dia hice el doble de la receta y solo formé empanadas 🤩, me salieron todas esas que ven! Quedaron deliciosas
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