Esta es una receta de la sierra ecuatoriana, es un plato tradicional pero muy fácil de hacer y ademas de ser delicioso es económico.

Esta rica sopita es una variante de la sopa de avena que les compartí hace un tiempo, este plato lleva zanahoria y arvejas haciendo la diferencia, siendo las dos opciones muy ricas para almorzar 😋

Es un plato muy rico y sencillo, queda muy bien acompañando de arroz o fideos. O simplemente solito.

Es una ensalada muy rica que podemos servir tanto tibia como fría.

La guatita es un plato típico ecuatoriano que basa su ingrediente principal en el mondongo o librillo, que es la panza de la vaca, un plato muy famoso especialmente en Guayaquil, una verdadera delicia.Gracias a mi vecina Carmita que siempre comparte conmigo...hoy preparé por primera vez una rica guatita...mmmm...me quedo papelito.

Este arroz es tan fácil y económico de preparar que se encuentra por todas partes en ecuador, es típico en las fiestas infantiles ya que por su delicioso sabor les gusta a todos

La guatita es un guiso elaborado con el Librillo o mondongo (estómago de res), es un plato característico de la ciudad de Guayaquil y uno de los favoritos de la cocina ecuatoriana, espero que disfruten de esta receta.

Plato sencillo, económico y proteínico a nuestro organismo

Es un plato sencillo y fácil de preparar, me gustó mucho hacerlo en mis clases de la Universidad, espero que lo practiquen y les guste mucho.

Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular.

Porque un plato simple puede convertirse en algo gourmet... porque me gusta un plato gourmet!

La comida costeña es parte fundamental de mi familia. Un plato muy tradicional y muy delicioso 😋😋😋

La Guatita es un plato costeño a base de papas mondongo maní y especias, tiene antecedentes españoles en su popular plato de callos que data del siglo XIX.Los Europeos lo trajeron a Ecuador; en 1920 ya se consumía en Guayaquil el mondongo o panza de borrego que se ofrecía en fondas y que se lo preparaba en trocitos cocinados en sangre de res.Con el tiempo la receta se fue cambiando hasta llegar a nuestra tradicional Guatita.

Camarones con mango y aguacate en cubos pequeños, se decora con hierbabuena fresca picadita, muy sabroso!!!

Aprendí hacer pozole porque tenía antojo de embarazo y estaba lejos de mis amigos mexicanos. Así que tuve que probar varias sazones hasta encontrar un reemplazo al guajillo mexicano. Y creo que lo logré, espero que les guste tanto como a mi familia.

Por un tema de fotografía y montaje se cortaron trozos grandes de asado, normalmente se sirven finas lonjas.

Nos encanta es muy fácil de hacer y deliciosa la preparamos en familia, para ocasiones especiales, espero la disfruten mucho.

Este rico estofado de pollo es un poco diferente al que les compartí hace un tiempo, de las dos maneras es muy rico, espero les guste y lo preparen ustedes también.

Receta casera y deliciosa

Es un plato al que muchos denominan "a la carta"

Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.

Este plato es mi favorito para Thanksgiving porque es delicioso, completo y no muy pesado. Lo preparé para el Día de Acción de Gracias del 2024 y fue un gran éxito. Este plato es fácil de preparar y se puede hacer con anticipación. Es una excelente opción para una cena festiva.

La deliciosa sopa de quinua muy famosa en países andinos es un plato delicioso y muy nutritivo ya que la quinua es reconocida como uno de los únicos alimentos que no pierden su valor nutricional a pesar de sufrir algún tipi de método de cocción.

A mi familia le encantan los champiñones y es una forma deliciosa y rápida de complacerlos. Les dejo la receta para la masa de tarta que uso siempre por si desean hacerla casera: https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa

Es una salsa muy rica que va bien con pastas y carnes.

Ideal para un buen desayuno muy fácil y económico

Este plato aparte de rico es muy rápido y sencillo para preparar, a los niños les encanta y saca de un apuro cuando estamos con el bolsillo apretado 😉

Exquisito plato preparado a base de mondongo o panza de res.

Esta receta es propia de Medio Oriente específicamente del Líbano, es un plato sencillo pero sabroso, consiste en cocer juntos las lentejas y algún cereal comúnmente arroz el cual se sazona con cebolla caramelizada, lleva pocos ingredientes es económica y sencilla de preparar espero que la disfruten.

Es muy rica y fácil de preparar cuando la hago, uso el doble de ingredientes y hago dos una la congeló y con eso ya tengo resulta la comida de otro día.La masa de tarta está en mis recetas. #familiar