அரைக்கிலோ வெண்டைக்காய் • ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • அரை டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 50 கிராம் கான்பிளவர் • 50 கிராம் கடலை மாவு • பெருங்காயத்தூள் சிறிதளவு • அளவு உப்பு • பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணெய்
அரை கிலோ வெண்டைக்காய் • ஒரு மூடி தேங்காய் • காரத்துக்கேற்ப பச்சை மிளகாய் • சிறு துண்டு பட்டை • ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு • நாலு பெரிய வெங்காயம் • ஒரு கட்டை பூண்டு • கால் இன்ச் இஞ்சி • அளவு உப்பு • தாளிக்க எண்ணெய் • கடுகு • அளவு தண்ணீர்
இரண்டு புடலங்காய் • கிராம் கடலை பருப்பு • ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • காரத்துக்கேற்ப மிளகாய்த்தூள் • கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • தேவையான உப்பு • ஒரு மூடி தேங்காய் • ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு • தாளிக்க எண்ணெய் • கடுகு • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி •
ஒரு கிலோ வெண்டைக்காய் • பெரிய வெங்காயம் • தேவையான அளவு மிளகாய்த்தூள் • கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • மில்லி எண்ணெய் • கால் ஸ்பூன் கடுகு • ஸ்பூன் கடலை பருப்பு • ஒரு இக்கு கருவேப்பிலை • தேவையானஅளவு உப்பு • ரெண்டு ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை • தேங்காய்த் துருவல் சிறிது
கப் கோதுமை மாவு • ஒரு கப் பொடித்த சக்கரை • ஒரு கப் நெய் • இரண்டு ஸ்பூன் கொக்கோ பவுடர் • ஒரு ஸ்பூன் வெனிலா எசன்ஸ் • ஒரு கப் பால் • அலங்கரிக்க பாதாம் பருப்பு • ஒரு ஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் • அரை ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
கிராம் சேமியா • கிராம் ரவை • கால் கிலோ சர்க்கரை • மில்லி பால் • நாலு ஏலக்காய் • கிராம் திராட்சை முந்திரி • ஒரு லிட்டர் தண்ணி • ஒரு சிட்டிகை கேசரி பவுடர் • ஒரு ஸ்பூன் வெனிலா எசன்ஸ் • தேவையான அளவு நெய்
அரை கிலோ குடல் கட் செய்து சுத்தம் செய்தது • கிராம் சின்ன வெங்காயம் • தேவையான அளவு எண்ணெய் • கடுகு • ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு • காரத்துக்கேற்ப மட்டன் குழம்பு மசாலா • தேவையான அளவு உப்பு • ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • தேக்கரண்டி தேங்காய்த் துருவல்
அரைக்கிலோ வறுத்த அரிசி • 2 பெரிய வெங்காயம் • 100 கிராம் எண்ணெய் • கால் தேக்கரண்டி கடுகு • காரத்துக்கேற்ப வரமிளகாய் • அளவு உப்பு • அரிசிக்கு இரண்டரை மடங்கு தண்ணீர் • ஒரு இணுக்கு கறிவேப்பிலை • ஒரு கைப்பிடி கொத்தமல்லி தலை
கிராம் வேகவைத்த கொண்ட கடலை • நருக்கிய தக்காளி • நருக்கிய பெரிய வெங்காயம் • காரத்துக்கேற்ப குழம்பு மிளகாய் பொடி • ஒரு கொத்து கருவேப்பிலை • தாளிக்க ஆயில் • கடுகு • தேவையான அளவு உப்பு • ஒரு மூடி தேங்காய்
கடலை மாவு • மிளகாய்த்தூள் • பெருங்காய பவுடர் • சோம்பு • உப்பு • கற்பூரவள்ளி இலை • கொத்தமல்லி தலை • கறிவேப்பிலை • துளசி இலை • சமையல் சோடா • பொரித்தெடுக்க எண்ணெய்
