Uthradisainars

அரைக்கிலோ வெண்டைக்காய் • ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • அரை டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 50 கிராம் கான்பிளவர் • 50 கிராம் கடலை மாவு • பெருங்காயத்தூள் சிறிதளவு • அளவு உப்பு • பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணெய்

palak • P milagai • Vengayam • Seragam • Milagu • Thevaiyaana alavu uppu • Manjal thul 1/4 spun • Thosai maavu

அரை கிலோ வெண்டைக்காய் • ஒரு மூடி தேங்காய் • காரத்துக்கேற்ப பச்சை மிளகாய் • சிறு துண்டு பட்டை • ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு • நாலு பெரிய வெங்காயம் • ஒரு கட்டை பூண்டு • கால் இன்ச் இஞ்சி • அளவு உப்பு • தாளிக்க எண்ணெய் • கடுகு • அளவு தண்ணீர்

நாலு முட்டை • தேவையான அளவு எண்ணெய் • கால் டீஸ்பூன் சோம்பு • தேவையான அளவு உப்பு • காரத்துக்கு ஏற்ப மிளகுத்தூள் • கொத்துமல்லி இலை

இரண்டு புடலங்காய் • கிராம் கடலை பருப்பு • ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • காரத்துக்கேற்ப மிளகாய்த்தூள் • கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • தேவையான உப்பு • ஒரு மூடி தேங்காய் • ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு • தாளிக்க எண்ணெய் • கடுகு • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி •

ஒரு கிலோ வெண்டைக்காய் • பெரிய வெங்காயம் • தேவையான அளவு மிளகாய்த்தூள் • கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • மில்லி எண்ணெய் • கால் ஸ்பூன் கடுகு • ஸ்பூன் கடலை பருப்பு • ஒரு இக்கு கருவேப்பிலை • தேவையானஅளவு உப்பு • ரெண்டு ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை • தேங்காய்த் துருவல் சிறிது

ஒரு லிட்டர் பால் • ஒரு எலுமிச்சம் பழம் • உப்பு தேவைக்கேற்ப

கப் கோதுமை மாவு • ஒரு கப் பொடித்த சக்கரை • ஒரு கப் நெய் • இரண்டு ஸ்பூன் கொக்கோ பவுடர் • ஒரு ஸ்பூன் வெனிலா எசன்ஸ் • ஒரு கப் பால் • அலங்கரிக்க பாதாம் பருப்பு • ஒரு ஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் • அரை ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா

கிராம் சேமியா • கிராம் ரவை • கால் கிலோ சர்க்கரை • மில்லி பால் • நாலு ஏலக்காய் • கிராம் திராட்சை முந்திரி • ஒரு லிட்டர் தண்ணி • ஒரு சிட்டிகை கேசரி பவுடர் • ஒரு ஸ்பூன் வெனிலா எசன்ஸ் • தேவையான அளவு நெய்

அரை கிலோ குடல் கட் செய்து சுத்தம் செய்தது • கிராம் சின்ன வெங்காயம் • தேவையான அளவு எண்ணெய் • கடுகு • ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு • காரத்துக்கேற்ப மட்டன் குழம்பு மசாலா • தேவையான அளவு உப்பு • ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • தேக்கரண்டி தேங்காய்த் துருவல்

2 மேஜைக்கரண்டி கொக்கோ பவுடர் • 2கப் கோதுமை மாவு • 3/4 கப் நெய் • 1/2 கப் சுகர் பவுடர் • ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசன்ஸ்

அரைக்கிலோ வறுத்த அரிசி • 2 பெரிய வெங்காயம் • 100 கிராம் எண்ணெய் • கால் தேக்கரண்டி கடுகு • காரத்துக்கேற்ப வரமிளகாய் • அளவு உப்பு • அரிசிக்கு இரண்டரை மடங்கு தண்ணீர் • ஒரு இணுக்கு கறிவேப்பிலை • ஒரு கைப்பிடி கொத்தமல்லி தலை

கிராம் வேகவைத்த கொண்ட கடலை • நருக்கிய தக்காளி • நருக்கிய பெரிய வெங்காயம் • காரத்துக்கேற்ப குழம்பு மிளகாய் பொடி • ஒரு கொத்து கருவேப்பிலை • தாளிக்க ஆயில் • கடுகு • தேவையான அளவு உப்பு • ஒரு மூடி தேங்காய்

பாவக்காய் • தேங்காய் • கொத்தமல்லி சீரகம் மிளகு மிளகாய் பவுடர் • சோம்பு கிராம்பு • பட்டை • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • எண்ணெய் • உப்பு • கடுகு • பச்சைக் கல்லபருப்பு வறுத்து அரைக்கவும்

வெண்டைக்காய் • தக்காளி • பெரிய வெங்காயம் • தேங்காய் துருவல் • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • மஞ்சள் பொடி • மிளகாய் பொடி • உப்பு • பட்டை சோம்பு கிராம்பு • தாளிக்க எண்ணெய் • கடுகு கருவேப்பிலை • அலங்கரிக்க சீஸ் •

அஞ்சு முட்டை • வேகவைத்த சாதம் • இஞ்சி இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • பட்டை • கிராம்பு • சோம்பு • ஏலக்காய் • தக்காளி • பெரிய வெங்காயம் • கறிவேப்பிலை • மிளகாய் • பிரியாணி பவுடர் •

கடலை மாவு • மிளகாய்த்தூள் • பெருங்காய பவுடர் • சோம்பு • உப்பு • கற்பூரவள்ளி இலை • கொத்தமல்லி தலை • கறிவேப்பிலை • துளசி இலை • சமையல் சோடா • பொரித்தெடுக்க எண்ணெய்

பட்டர் • பால் • பன்னீர் • சர்க்கரை • முந்திரி • பாதம் • வெனிலா எசன்ஸ் • சமையல் சோடா

முருங்கைக்கீரை சிறிய குச்சியுடன் • சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி • மிளகு கொத்தமல்லி அரைத்த பவுடர் • கருவேப்பிலை • கொத்தமல்லி தலை • மஞ்சள் தூள் • இஞ்சி • நாலு • உப்பு • வெண்ணெய் • அலங்கரிக்க கொத்துமல்லித்தழை •

இட்லி மாவு ஒரு கப் • கான்பிளவர் அரைக்கப் • பேக்கிங் பவுடர் ஒரு ஸ்பூன் • ஜிலேபி பவுடர் ஒரு சிட்டிகை • கால் கிலோ சர்க்கரை, தண்ணீர் அரை கப்