kelapa tua • kacang tanah • sereh • daun salam • daun jeruk purut • terasi atau 3 blok terasi ABC • padat asam jawa • ketumbar • jintan putih • jintan manis (adas) • merica • cabe merah •
Kacang panjang • Pepaya muda yg merah • Jagung kecil muda • Labu siam • melinjo • Daun melinjo • Nangka muda • Lengkuas digeprek • Sere digeprek • Daun salam • Daun jeruk purut • Cabe ijo •
udang yang sudah dibersihkan • cabe hijau • cabe merah • bawang merah iris • jahe • lengkuas • sere, digeprek • daun salam • air • minyak goreng • garam • gula •
bihun jagung • daging sapi • bawang merah iris • wortel • daun bawang • daun sop • tomat • kecap asin • kecap manis • minyak goreng • garam • penyedap rasa sapi •
tulang sapi • air • pala • cengkeh • bunga lawang • kapulaga • garam • penyedap rasa • Minyak goreng untuk menumis • bawang putih • bawang merah • jahe •
ikan kerapu/hiu/lele/mujair • jeruk nipis • garam • kunyit halus • u neuleu • asam kandis(asam potong) • Air • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Kelapa parut •
ikan tongkol • jeruk nipis • garam • air putih • minyak (±80 ml) • bawang merah diiris • daun teumurui (daun kari) lepaskan dari tangkainya • sere • asam kandis • kunyit bubuk • bawang merah • kecil bawang putih •
bileh (ikan teri basah/segar) • minyak goreng (80ml) • air (250-300ml) • bawang merah diiris • daun kunyit • daun jeruk • kunyit bubuk • jeruk nipis • garam • bawang merah • bawang putih • tipis jahe •
butir(kecil) telur ayam, (kalau besar 5 butir saja) • gula putih • gula merah • vanili • singkong parut (diperas airnya dan ambil ampasnya saja) • tepung terigu • bumbu spekuk • santan kental yang sudah dimasak • buah nangka yang sudah dipotong kecil2 sebagai topping
