Dwi Sari Juniwati

@DS_MamaZaifi92

Jambi

Seorang istri, ibu, serta cikgu, yang me time nya adalah memasak. :)

66 Abonnements 29 Abonnés

Modifier votre profil

Pindang Tulang Khas Palembang

tulang sapi • tomat, potong-potong • daun bawang, potong-potong • nanas ukuran kecil, potong-potong • daun kemangi • daun salam • daun jeruk • lengkuas, digeprek • sereh • garam • lada bubuk • kecap manis •
1 jam 30 menit

5-7 porsi
Donat Menul Maizena

tepung terigu bogasari Cakra Kembar (protein tinggi) • tepung maizena Rose Brand • susu bubuk • gula pasir • ragi instan • telur • air es • margarin • garam • minyak goreng • Topping
2 jam

20 pcs
Ayam Rica-Rica Kemangi

ayam potong • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas, digeprek • daun salam • daun jeruk • sereh, digeprek •
45 menit

5-6 porsi

3
Tumis Brokoli Wortel 🥦🥕

wortel, iris/potong sesuai selera • brokoli ukuran sedang, potong • buncis, potong sesuai selera • bawang bombai, iris • bawang putih cincang • saos tiram • minyak wijen • lada bubuk • garam • air • Minyak untuk menumis
30 menit

3-5 orang
Sambal Tanak Telur

telur • bawang merah • bawang putih • cabe merah • sereh • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • santan • ikan teri besar • kunyit • lengkuas •
1 jam

3-5 porsi
Capcay Sayur Bakso Ayam

Sawi putih • Pokcoy atau sawi hijau • daun bawang, potong-potong • wortel, iris tipis • bawang bombai • bakso ayam, potong-potong • minyak wijen • saos tiram • garam • minyak goreng • air • bumbu putih •
20 menit

2-3 porsi
Sambal Bawang Siram Minyak

cabe rawit setan • cabe rawit hijau • bawang putih • garam • gula • minyak goreng
10 menit

1 cobek
Dimsum Ayam ala Mama Zaifi

dada ayam fillet • labu siam • wortel • bawang merah • bawang putih • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • lada bubuk • garam • air es • daun bawang •
1 jam

30 pcs
Bolu Tape Kukus

tape singkong • telur • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • baking powder • baking soda • SP • santan instan (65 ml) • susu kental manis • margarin, dicairkan • garam •
1 jam

2 loyang mini
Gulai Putih Lobak Singgalang

lobak singgalang • wortel, potong sesuai selera • tahu goreng, potong empat • sereh • daun salam • daun kunyit • cabe merah, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • jahe, digeprek • santan instan (me : pakai santan kara kemasan kecil) • merica bubuk •
45 menit

3-4 porsi
Tahu Berontak Padang

telur puyuh • tahu, potong dadu • kol • tepung terigu • tepung tapioka • daun bawang • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • garam • air • minyak goreng
45 menit

20 buah
Soto Betawi Paru

paru/rabu sapi • telur rebus (opsional) • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • daun bawang • daun seledri • minyak samin • santan instan kara • susu UHT • air •
1 jam 30 menit

5-6 porsi
Oseng Cumi Pete

cumi-cumi • wortel • tahu putih • pete • cabe merah • cabe hijau • bawang bombai • bawang putih • kunyit • daun salam • daun jeruk • lada bubuk •
45 menit

3-4 porsi
Sayur Lodeh Sederhana

santan (aku pakai 2 Bks santan instan/kara yg ukuran 110ml) • wortel • terong • buncis • tahu, potong dadu • labu siam • daun salam • ketumbar bubuk • garam • gula • Minyak untuk menumis • cabe merah •
45 menit

4-5 porsi
Ikan Tongkol Sambal Dabu Dabu Terasi

ikan tongkol ukuran sedang (1/2kg) • tomat, potong dadu • bumbu marinasi bubuk • bawang putih • garam • gula • bawang merah, iris • cabe rawit, iris • sereh, ambil bagian putihnya, iris • daun jeruk, iris tipis-tipis • terasi ABC • Minyak untuk menumis •
45 menit

4-5 porsi
Pindang Ikan Kakap Nanas🍍 Kemangi

ikan kakap ukuran 800gram • sereh, geprek • tomat, potong sesuai selera • kemangi • nanas, potong sesuai selera • daun salam • daun jeruk • garam • gula • lengkuas, geprek • cabe rawit utuh • air •
45 menit

5-6 porsi
Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

ikan nila (1/2 kg) • tahu (opsional) • daun salam • daun jeruk • sereh • ketumbar • merica • garam • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu yang dihaluskan : • cabe merah • bawang merah •
1 jam 30 menit

3-5 porsi
Keripik Ubi Balado

keripik ubi (singkong) • cabe merah • bawang putih • udang kering halus • garam • gula • Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
45 menit
Donat Gula Sederhana

tepung terigu pro sedang • susu bubuk • gula pasir Rose Brand • fermipan • telur • garam • margarin • air hangat
1 jam

18-20 donat
Gulai Tunjang Sapi

tunjang • santan • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • Kayu manis • Kol (optional) • Bumbu yang dihaluskan : • cabe merah • bawang merah • bawang putih •
1 jam 30 menit

3-4 orang